+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Нежный детский творожок

Нежный детский творожок
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Какое же чудо эта йогуртница! Кроме того, что теперь мы каждый день кушаем свежий натуральный йогурт, так еще и творог в ней получается просто замечательный:мягкий, нежный, однородный, как густая сметана(если протереть через сито).Моя дочка вообще отказывается кушать обычный творог, а этот - с удовольствием. Чуть позже выложу рецепты десертов с ним. Только он не подойдет для вареников и налистников. Единственный минус - в баночки от йогуртницы помещается только литр молока.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 л кислого молока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Когда творожок отстоится, дать сыворотке стечь. Я предпочитаю протереть творог через сито, он становится похож на густую сметану.
Когда творожок отстоится, дать сыворотке стечь. Я предпочитаю протереть творог через сито, он становится похож на густую сметану.
На весь экран
шаг 2
Когда творог приобрел нужную консистенцию, нужно отключить йогуртницу и оставить баночки с творогом внутри на 2-3 часа.
На весь экран
шаг 3
Кислое молоко разлить в баночки от йогуртницы. Поставить сквашиваться на 8-10 часов. Должна отойти сыворотка, а сам творожок быть плотным, но не жестким.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Оксанка
Оксанка
14.08.2011 15:28:45

Светула, супер рецепт для мамочек и их чад))) Вот моя малявка, творог ни в каком виде не еле...специально покупала для нее йогуртницу...и хоть бы что. Для нас спасением стали запеканки))) хоть в таком виде творог ест)

Светуля
Светуля
14.08.2011 15:53:23
Оксанка,

Моя запеканку пару раз покушает, а потом не хочет, ей надоедает быстро. Сейчас она с удовольствием кушает творожные пудинги с желатином. Но не знаю надолго ли. Придется что-то новое придумывать.

Оксанка
Оксанка
14.08.2011 16:01:27
Светуля,

)))детки)) им все новое подавай) вот и мамочка приходится выкручиваться) сегодня творожок, завтра пудинг, после завтра запеканка))) у мамочек, фантазия работает в усиленном режиме )))

Светуля
Светуля
14.08.2011 16:17:12
Оксанка,

Да уж. А твоей Арише сколько лет? В садик уже ходите?

Оксанка
Оксанка
14.08.2011 16:19:09
Светуля,

моей уже 2 и 6...в садик пока не собираемся, может быть весной) А твоей?

Светуля
Светуля
14.08.2011 16:54:43
Оксанка,

Моей 2 и 2. А за садик не знаю. Хотела бы отдать, но мы очень часто болеем, а что будет в садике, страшно подумать. Но и дома сидеть уже не могу, крыша едет

Оксанка
Оксанка
14.08.2011 17:01:17
Светуля,

я и по причине болезней в садик пока не хочу отдавать...хотя понимаю что это неизбежно.( если не в садике переболеет, то в школа...а школа, это уже посерьезней...так что лучше раньше)

Светуля
Светуля
14.08.2011 17:06:44
Оксанка,

Мы за эти 2 года уже больше 10 раз болели. И очень часто температура больше 40. У меня уже крыша едет, что делать не знаю.

Оксанка
Оксанка
14.08.2011 17:12:45
Светуля,

это многовато...я меня малая все с высокой температурой переносит...так что я тебя очень понимаю... Мы специально уехали из города. что бы немного иммунитет с детства укрепить.

Светуля
Светуля
14.08.2011 17:14:39
Оксанка,

мы тоже вне города живем, вроде бы и воздух чистый... но не помогает это.

Привет
Привет
14.08.2011 10:46:43

Ух тыыыы!!!! Отличный рецепт. Я тоже всегда делаю сама йогурт, а про творог как-то и не подумала. А может еще что-нибудь можно готовить в йогуртнице? Спасибо!!!!

Светуля
Светуля
14.08.2011 11:37:08
Привет,

Насколько я знаю, еще кефир, ацидофилин, сметану и еще разные продукты с определенными бактериями(бифивит, симбилакт, виталакт,стрептосан; но что это я не знаю, не пробовала). Но для них нужна определенная закваска. А этот творожок просто случайная проба, которая оказалась удачной. Только этот рецепт нужно подогнать под свою йогуртницу, так как в моей йогурт готовится быстрее, чем у других( около 4 часов).