Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сациви из курицы(рецепт моей бабушки)

Сациви из курицы(рецепт моей бабушки)
Сациви из курицы(рецепт моей бабушки)
30469 ed4 square100
Сациви из курицы(рецепт моей бабушки)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Готовлю по этому рецепту уже много лет,в нём всё просто и вкусно.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Колличество продуктов произвольное:
курица,
яйцо,
специи(уцхо-сунели,аджика(та что
без помидор)),
кинза,
орехи грецкие,
лук репчатый
уксус или гранатовый сок,
соль,перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Курицу разделить на порции и варить в небольшом количестве воды. Готовую курицу выложить на блюдо до остывания.
На весь экран
шаг 2
В получившийся бульон добавить мелко нарезанный репчатый лук и варить до полного размягчения.
На весь экран
шаг 3
Грецкие орехи истолочь с чесноком, добавить немного муки, 1 яичный желток, приправы, аджику и всё хорошенько перемешать.Затем развести немного бульоном до консистенции сметаны.
На весь экран
шаг 4
Вылить полученную массу в кипящий бульон, варить,так чтобы готовый соус был похож на заварной крем. В последнюю минуту добавить нарезанную кинзу и для кислоты немного винного уксуса или гранатового сока.
На весь экран
шаг 5
Курицу выкладываем в глубокое блюдо и заливаем нашим соусом,даем настояться. Я предварительно куринное мясо отделяю от костей и делю на небольшие кусочки,но можно этого и не делать. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Хочутка
Хочутка
14.12.2011 14:59:11

Очень хочу приготовить. Скажите, пожалуйста, сколько грецкого ореха?

Вита
Вита
14.12.2011 17:55:25
Хочутка,

Конечно смотря какая курица,но в среднем - стакан очищеных грецких орехов.

Альбина
Альбина
16.10.2011 14:41:46

Обожаю сациви! Голосую!)))

Вита
Вита
16.10.2011 14:52:09
Альбина,

Спасибо!!!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
15.10.2011 22:00:09

Должно быть очень вкусно!

Вита
Вита
15.10.2011 23:38:06
Светлана Горбуненко,

Это действительно так,конечно для тех кто любит грузинскую кехню....

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
16.10.2011 10:20:31
Вита,

Мы любим, голосую:)

Цветана
Цветана
15.10.2011 19:56:45

Спасибо за сациви_это ностальгия за теми далёкими временами,когда я ездила к подруге в тогдашнюю Грузию...

Вита
Вита
15.10.2011 23:37:21
Цветана,

Рада,что своим рецептом помогла вернуться в приятные времена!!