+ 1000
+ 1000

Сациви из курицы(рецепт моей бабушки)

Сациви из курицы(рецепт моей бабушки)
Сациви из курицы(рецепт моей бабушки)
Сациви из курицы(рецепт моей бабушки)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Готовлю по этому рецепту уже много лет,в нём всё просто и вкусно.
Ингредиенты

Колличество продуктов произвольное:
курица,
яйцо,
специи(уцхо-сунели,аджика(та что
без помидор)),
кинза,
орехи грецкие,
лук репчатый
уксус или гранатовый сок,
соль,перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Курицу разделить на порции и варить в небольшом количестве воды. Готовую курицу выложить на блюдо до остывания.
На весь экран
шаг 2/5
В получившийся бульон добавить мелко нарезанный репчатый лук и варить до полного размягчения.
На весь экран
шаг 3/5
Грецкие орехи истолочь с чесноком, добавить немного муки, 1 яичный желток, приправы, аджику и всё хорошенько перемешать.Затем развести немного бульоном до консистенции сметаны.
На весь экран
шаг 4/5
Вылить полученную массу в кипящий бульон, варить,так чтобы готовый соус был похож на заварной крем. В последнюю минуту добавить нарезанную кинзу и для кислоты немного винного уксуса или гранатового сока.
На весь экран
шаг 5/5
Курицу выкладываем в глубокое блюдо и заливаем нашим соусом,даем настояться. Я предварительно куринное мясо отделяю от костей и делю на небольшие кусочки,но можно этого и не делать. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
Хочутка
Хочутка
8 лет назад

Очень хочу приготовить. Скажите, пожалуйста, сколько грецкого ореха?

Вита
Вита
8 лет назад
Хочутка,

Конечно смотря какая курица,но в среднем - стакан очищеных грецких орехов.

Альбина
Альбина
8 лет назад

Обожаю сациви! Голосую!)))

Вита
Вита
8 лет назад
Альбина,

Спасибо!!!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
8 лет назад

Должно быть очень вкусно!

Вита
Вита
8 лет назад
Светлана Горбуненко,

Это действительно так,конечно для тех кто любит грузинскую кехню....

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
8 лет назад
Вита,

Мы любим, голосую:)

Цветана
Цветана
8 лет назад

Спасибо за сациви_это ностальгия за теми далёкими временами,когда я ездила к подруге в тогдашнюю Грузию...

Вита
Вита
8 лет назад
Цветана,

Рада,что своим рецептом помогла вернуться в приятные времена!!