Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рулетики с айвой и яблоками.

Рулетики с айвой и яблоками.
Рулетики с айвой и яблоками.
Рулетики с айвой и яблоками.
Рулетики с айвой и яблоками.
31112 ed4 square100
Рулетики с айвой и яблоками.
Рулетики с айвой и яблоками.
Рулетики с айвой и яблоками.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вам попробовать рулетики из не сладкого быстрого дрожжевого теста.Они получаются мягкими,ароматными и слоистыми.Тесто совсем не содержит сахара(кроме одной чайной ложки для активации дрожжей.Так что с начинкой можно экспериментировать-подойдет любая.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1.Масло сливочное(или маргарин)-250гр.
2.Сметана-300гр.
3.Молоко-100гр.
4.Дрожжи живые-25гр(кусочек величиной со средний грецкий орех)
5.Сахар-1чайная ложка.
6.Мука-4стакана(может уйти на 2-3столовые ложки больше или меньше)

Для начинки:
Айва и яблоки по 2-3шт.
Цедра апельсина
Сахар.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Масло слегка растопить(распустить),подготовить муку.
Масло слегка растопить(распустить),подготовить муку.
На весь экран
шаг 2
Дрожжи развести в теплом молоке с добавлением чайной ложки сахара.
Дрожжи развести в теплом молоке с добавлением чайной ложки сахара.
На весь экран
шаг 3
Соединить вместе сметану,масло(маргарин)и дрожжи,перемешать ложкой.
Соединить вместе сметану,масло(маргарин)и дрожжи,перемешать ложкой.
На весь экран
шаг 4
Постепенно добавить муку и замесить мягенькое тесто(если будет липнуть к рукам,добавьте пару ложек муки).Тесто отправляем в холодильник на 1,5часа.
Постепенно добавить муку и замесить мягенькое тесто(если будет липнуть к рукам,добавьте пару ложек муки).Тесто отправляем в холодильник на 1,5часа.
На весь экран
шаг 5
Подготовим начинку:Айву и яблоки натереть на крупной терке,цедру половины апельсина на мелкой терке.
Подготовим начинку:Айву и яблоки натереть на крупной терке,цедру половины апельсина на мелкой терке.
На весь экран
шаг 6
Достаем тесто из холодильника.Делим на равные части и по очереди раскатываем прямоугольник шириной10см и длиной по длине вашей формы.Раскатываем тонко,(как на вареники)тесто очень послушное.Посыпаем корж сахаром и распределяем начинку по всему коржу.Свертываем не очень тугой рулет,острым ножом нарезаем наискосок на кусочки шириной 5см.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем на противень и выпекаем в духовке 20-25минут(они должны подрумяниться)при 170градусах.
Выкладываем на противень и выпекаем в духовке 20-25минут(они должны подрумяниться)при 170градусах.
На весь экран
шаг 8
Готовые рулетики достаем из духовки,даем им немного остыть(иначе пудра будет таять)и обваливаем в сахарной пудре.И наслаждаемся вкусными печенюшками.Приятного вам чаепития!
На весь экран
шаг 9
P.S. Эта выпечка намного вкуснее когда постоит часик-другой.А если вместо масла,маргарина взять смалец,то она просто тает во рту.Но я смальцем не пользуюсь,чаще маргарином молочным или сливочным.Это стакан,которым я пользуюсь для отмеривания количества муки.
P.S. Эта выпечка намного вкуснее когда постоит часик-другой.А если вместо масла,маргарина взять смалец,то она просто тает во рту.Но я смальцем не пользуюсь,чаще маргарином молочным или сливочным.Это стакан,которым я пользуюсь для отмеривания количества муки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
30.10.2011 02:02:49

Надя!Это королевские рулетики!Так вкусно!Как всегда очень подробный и прекрасный рассказ как это сделать.Спасибо!1+5.Класс!

Надежда
Надежда
30.10.2011 12:48:15
ЕЛЕНА,

Спасибо,Елена!Буду рада,если мой рецепт пригодится:)

Диана
Диана
30.10.2011 00:29:09

не могу пройти мимо! 26-йголос!

Надежда
Надежда
30.10.2011 12:46:47
Диана,

Спасибо,Дианочка:)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
29.10.2011 23:44:18

Мне очень нравится, Надежда, голосую!:)

Надежда
Надежда
29.10.2011 23:52:28
Светлана Горбуненко,

Спасибо,Светлана:)

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
29.10.2011 22:16:30

21-ая!!!

Надежда
Надежда
29.10.2011 23:53:14
Liebe&Любовь ,

Спасибо,Любочка:)

CatherineSW
CatherineSW
29.10.2011 16:39:41

Очень красивая выпечка))) Очень вкусно смотрятся))) принесла 16-й голос))

Надежда
Надежда
29.10.2011 18:01:37
CatherineSW,

Спасибо!Буду рада,если мой рецепт пригодится:)

Показать еще комментарии