+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Рулетики с айвой и яблоками.

Рулетики с айвой и яблоками.
Рулетики с айвой и яблоками.
Рулетики с айвой и яблоками.
Рулетики с айвой и яблоками.
Рулетики с айвой и яблоками.
Рулетики с айвой и яблоками.
Рулетики с айвой и яблоками.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вам попробовать рулетики из не сладкого быстрого дрожжевого теста.Они получаются мягкими,ароматными и слоистыми.Тесто совсем не содержит сахара(кроме одной чайной ложки для активации дрожжей.Так что с начинкой можно экспериментировать-подойдет любая.
Ингредиенты

1.Масло сливочное(или маргарин)-250гр.
2.Сметана-300гр.
3.Молоко-100гр.
4.Дрожжи живые-25гр(кусочек величиной со средний грецкий орех)
5.Сахар-1чайная ложка.
6.Мука-4стакана(может уйти на 2-3столовые ложки больше или меньше)

Для начинки:
Айва и яблоки по 2-3шт.
Цедра апельсина
Сахар.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Масло слегка растопить(распустить),подготовить муку.
Масло слегка растопить(распустить),подготовить муку.
На весь экран
шаг 2/9
Дрожжи развести в теплом молоке с добавлением чайной ложки сахара.
Дрожжи развести в теплом молоке с добавлением чайной ложки сахара.
На весь экран
шаг 3/9
Соединить вместе сметану,масло(маргарин)и дрожжи,перемешать ложкой.
Соединить вместе сметану,масло(маргарин)и дрожжи,перемешать ложкой.
На весь экран
шаг 4/9
Постепенно добавить муку и замесить мягенькое тесто(если будет липнуть к рукам,добавьте пару ложек муки).Тесто отправляем в холодильник на 1,5часа.
Постепенно добавить муку и замесить мягенькое тесто(если будет липнуть к рукам,добавьте пару ложек муки).Тесто отправляем в холодильник на 1,5часа.
На весь экран
шаг 5/9
Подготовим начинку:Айву и яблоки натереть на крупной терке,цедру половины апельсина на мелкой терке.
Подготовим начинку:Айву и яблоки натереть на крупной терке,цедру половины апельсина на мелкой терке.
На весь экран
шаг 6/9
Достаем тесто из холодильника.Делим на равные части и по очереди раскатываем прямоугольник шириной10см и длиной по длине вашей формы.Раскатываем тонко,(как на вареники)тесто очень послушное.Посыпаем корж сахаром и распределяем начинку по всему коржу.Свертываем не очень тугой рулет,острым ножом нарезаем наискосок на кусочки шириной 5см.
На весь экран
шаг 7/9
Выкладываем на противень и выпекаем в духовке 20-25минут(они должны подрумяниться)при 170градусах.
Выкладываем на противень и выпекаем в духовке 20-25минут(они должны подрумяниться)при 170градусах.
На весь экран
шаг 8/9
Готовые рулетики достаем из духовки,даем им немного остыть(иначе пудра будет таять)и обваливаем в сахарной пудре.И наслаждаемся вкусными печенюшками.Приятного вам чаепития!
На весь экран
шаг 9/9
P.S. Эта выпечка намного вкуснее когда постоит часик-другой.А если вместо масла,маргарина взять смалец,то она просто тает во рту.Но я смальцем не пользуюсь,чаще маргарином молочным или сливочным.Это стакан,которым я пользуюсь для отмеривания количества муки.
P.S. Эта выпечка намного вкуснее когда постоит часик-другой.А если вместо масла,маргарина взять смалец,то она просто тает во рту.Но я смальцем не пользуюсь,чаще маргарином молочным или сливочным.Это стакан,которым я пользуюсь для отмеривания количества муки.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
2 года назад

Надежда, огромное спасибо! Ооооочень вкусные рулетики! Делала на смальце! Фото добавила!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
8 лет назад

Надя!Это королевские рулетики!Так вкусно!Как всегда очень подробный и прекрасный рассказ как это сделать.Спасибо!1+5.Класс!

Надежда
Надежда
8 лет назад
ЕЛЕНА,

Спасибо,Елена!Буду рада,если мой рецепт пригодится:)

Диана
Диана
8 лет назад

не могу пройти мимо! 26-йголос!

Надежда
Надежда
8 лет назад
Диана,

Спасибо,Дианочка:)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
8 лет назад

Мне очень нравится, Надежда, голосую!:)

Надежда
Надежда
8 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо,Светлана:)

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
8 лет назад

21-ая!!!

Надежда
Надежда
8 лет назад
Liebe&Любовь ,

Спасибо,Любочка:)

Показать еще комментарии