Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Идеи для пивного стола. №1.Томатный крекер с базиликом. №2.Слоеные спиральки с маком, кунжутом, семечками и травами.

Идеи для пивного стола. №1.Томатный крекер с базиликом. №2.Слоеные спиральки с маком, кунжутом, семечками и травами.
Идеи для пивного стола. №1.Томатный крекер с базиликом. №2.Слоеные спиральки с маком, кунжутом, семечками и травами.
Идеи для пивного стола. №1.Томатный крекер с базиликом. №2.Слоеные спиральки с маком, кунжутом, семечками и травами.
Идеи для пивного стола. №1.Томатный крекер с базиликом. №2.Слоеные спиральки с маком, кунжутом, семечками и травами.
31884 ed4 square100
Идеи для пивного стола. №1.Томатный крекер с базиликом. №2.Слоеные спиральки с маком, кунжутом, семечками и травами.
Идеи для пивного стола. №1.Томатный крекер с базиликом. №2.Слоеные спиральки с маком, кунжутом, семечками и травами.
Идеи для пивного стола. №1.Томатный крекер с базиликом. №2.Слоеные спиральки с маком, кунжутом, семечками и травами.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Всем любителям пива посвящается! Быстрые, вкусные и оригинальные закуски к пиву и не только.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

ДЛЯ ТОМАТНО-БАЗИЛИКОВОГО КРЕКЕРА:
185г муки
30г масла, порезанного на кусочки
2 ст.л. нарезанного свежего базилика
2 ст.л. томатной пасты
1\4 ч.л. молотого черного перца
2 ст.л. воды (примерно)
1 яичный желток
2 ч.л. морской соли
ДЛЯ СЛОЕНЫХ СПИРАЛЕК:
0,5 кг готового слоеного бездрожжевого теста
1 яйцо
мак, кунжут, паприка, подсолнечные семечки, ароматные сушеные травы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим томатно-базиликовй крекер: просеять муку, добавить масло, сделать крошку. Добавить базилик, томатную пасту и перец и достаточно воды, чтобы замесить тугое тесто, вымесить тесто, накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.
Готовим томатно-базиликовй крекер: просеять муку, добавить масло, сделать крошку. Добавить базилик, томатную пасту и перец и достаточно воды, чтобы замесить тугое тесто, вымесить тесто, накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Разогреть духовку до 180°С. Раскатать тесто приблизительно до толщины 4 мм и вырезать произвольно печенье(можна квадраты, а можна как у меня кружочки). Разместить на противне, предварительно смазанном.Смазать желтком,посвпать солью и выпекать 15-20 минут до золотистого цвета.
Разогреть духовку до 180°С. Раскатать тесто приблизительно до толщины 4 мм и вырезать произвольно печенье(можна квадраты, а можна как у меня кружочки). Разместить на противне, предварительно смазанном.Смазать желтком,посвпать солью и выпекать 15-20 минут до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
Готовим слоеные спиральки: тонко раскатываем слоеное тесто,смазываем яйцом, поочередно, сверху-вниз полосой выкладываем на наше тесто сухой мак,кунжут, травки, подсолнечные семечки, паприку.
Готовим слоеные спиральки: тонко раскатываем слоеное тесто,смазываем яйцом, поочередно, сверху-вниз полосой выкладываем на наше тесто сухой мак,кунжут, травки, подсолнечные семечки, паприку.
На весь экран
шаг 4
Нарезаем тесто вдоль на полоски толщиной где-то 2-3 см.
Нарезаем тесто вдоль на полоски толщиной где-то 2-3 см.
На весь экран
шаг 5
Скручиваем полоски в спиральки с переносим на противинь, застеленный пергаментом. Выпекаем при температуре 220 гр. примерно 10 минут.
Скручиваем полоски в спиральки с переносим на противинь, застеленный пергаментом. Выпекаем при температуре 220 гр. примерно 10 минут.
На весь экран
шаг 6
Все! Наливаем пенящееся ароматное пиво и начинаем по-немного потягивать наши крекеры и слойки. Уверяю вас, за такой закуской можна выпить не одну пивную бутылочку. (К слойкам можна подать и любимый соус, я например приготовила "Дзадзики", рецепт у Черешенки здесь:http://www.edimdoma.ru/recipes/20460)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
вика
вика
04.04.2012 19:07:40

Аж пива захотелось! Спасибо!!!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
13.11.2011 08:00:57

Прекрасный рецепт закусочек...я без пива согласна!

Мурзик
Мурзик
13.11.2011 00:46:04

я бы их и без пива с удовольствием продегустировала)) 5 и голос)

Mariana
Mariana
13.11.2011 06:21:36
Мурзик,

Спасибо, угощайтесь!

Olga VG
Olga VG
12.11.2011 22:46:27

Класс, голосую)

Mariana
Mariana
13.11.2011 06:21:50
Olga VG,

Спасибо Оля!

Диана
Диана
12.11.2011 19:15:09

Очень нравится то, что в крекерах мало масла! 12-голос.

Mariana
Mariana
13.11.2011 06:22:05
Диана,

Спасибо!

Показать еще комментарии