Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пенне с баклажанами

Пенне с баклажанами
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Эта паста сытная и вкусная, хоть и без мяса!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

пенне разноцветные 200 гр
1 баклажан крупный
1 луковица
1 морковь
2 помидора
1 болгарский перец
4 зубчика чеснока
50 гр пармезана
базилик сушеный и свежий

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажан нарезать кольцами и посыпать солью, чтоб ушла горечь. Оставить на 10 минут.
На весь экран
шаг 2
Лук, 2 зубчика чеснока, морковь нарезать и отправить на разагретую сковородку с оливковым маслом.
На весь экран
шаг 3
Баклажаны промыть от соли, нарезать кубиками 2*2 см и отправить на сковородку.
На весь экран
шаг 4
Перец и помидоры нарезать помельче и тушить со всеми овощами минут 15-20 под крышкой, не забывая помешивать
На весь экран
шаг 5
Мы любим острое, поэтому я добавляю капель 10 тобаско, перчим, солим, добавляем сушеный базилик и оставшиеся 2 зубчика чеснока и тушим еще минуты 2
На весь экран
шаг 6
Пока готовились овощи, отвариваем макароны до степени al dante, перемешиваем с овощами
На весь экран
шаг 7
При подачи посыпаем тертым пармезанам и украшаем свежим базиликом. Приятного аппетита!=)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
СветланкаК
СветланкаК
21.11.2011 09:51:15

Ирина, с дебютом Вас! Добро пожаловать к нам! Вкусный рецепт. Голос и 5. Я хочу Вас просить на будущее, выкладывайте рецепт пошагово, по нему так легче готовить и его легче читать. Спасибо.

Ирина
Ирина
21.11.2011 12:03:46
СветланкаК,

Светлана, спасибо за поддержку=) буду исправляться=)