+ 1000
+ 1000

Пенне с баклажанами

Пенне с баклажанами
Рецепт на:
5персон
 

ОПИСАНИЕ

Эта паста сытная и вкусная, хоть и без мяса!
Ингредиенты
пенне разноцветные 200 гр
1 баклажан крупный
1 луковица
1 морковь
2 помидора
1 болгарский перец
4 зубчика чеснока
50 гр пармезана
базилик сушеный и свежий

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/7

Баклажан нарезать кольцами и посыпать солью, чтоб ушла горечь. Оставить на 10 минут.
На весь экран

шаг 2/7

Лук, 2 зубчика чеснока, морковь нарезать и отправить на разагретую сковородку с оливковым маслом.
На весь экран

шаг 3/7

Баклажаны промыть от соли, нарезать кубиками 2*2 см и отправить на сковородку.
На весь экран

шаг 4/7

Перец и помидоры нарезать помельче и тушить со всеми овощами минут 15-20 под крышкой, не забывая помешивать
На весь экран

шаг 5/7

Мы любим острое, поэтому я добавляю капель 10 тобаско, перчим, солим, добавляем сушеный базилик и оставшиеся 2 зубчика чеснока и тушим еще минуты 2
На весь экран

шаг 6/7

Пока готовились овощи, отвариваем макароны до степени al dante, перемешиваем с овощами
На весь экран

шаг 7/7

При подачи посыпаем тертым пармезанам и украшаем свежим базиликом. Приятного аппетита!=)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
СветланкаК
СветланкаК
9 лет назад

Ирина, с дебютом Вас! Добро пожаловать к нам! Вкусный рецепт. Голос и 5. Я хочу Вас просить на будущее, выкладывайте рецепт пошагово, по нему так легче готовить и его легче читать. Спасибо.

Ирина
Ирина
9 лет назад
СветланкаК,

Светлана, спасибо за поддержку=) буду исправляться=)