Творожно-яблочный пирог с меренгой

Пирог с ежевикой, имбирем и корицей

30 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Такой пирог можно подать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

09 июня 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творожный пирог с маком

При необходимости в конце выпекания накрыть пирог пергаментом, чтобы не подгорел.

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом

16 января 2011

Творожно-яблочный пирог с меренгой

Жози

03 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это мой первый рецепт на сайте. Не судите строго. Очень нежный пирог с небольшим количеством теста. Количество теста можно увеличить вдвое, тоже будет вкусно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

100гр масла

1стакан муки

1ч.л. разрыхлителя

Яблочная начинка:

яблоки 250 гр (в очищенном виде)

мед 2ч.л.

Творожная масса:

творог 250гр

сметана 1ст.л.

сахар 2ст.л.

1яйцо

1ст.л.манной крупы

1ч.л. ванильного сахара

Меренга:

2 белка + 50гр сахарной пудры

форма d 20см

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Яблоки очистить, порезать и добавить мед и протушить до мягкого состояния. Остудить.

На весь экран

# шаг 2/10

Тесто: масло натереть на крупной терке, добавить муку с разрыхлителем и сахар. Руками перетереть в крошку. слепить комок теста и отправить в холодильник на 1 час.

На весь экран

# шаг 3/10

Творожная начинка:Яйцо взбить с ванильным сахаром, добавить 2ст.л. сахара, манку и творог.

На весь экран

# шаг 4/10

Меренга: белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены.

На весь экран

# шаг 5/10

Собираем пирог: дно формы выстилаем бумагой,достаем тесто из холодильника, 2/3 выкладываем на дно формы, аккуратно разравнивая пальцами

На весь экран

# шаг 6/10

На тесто выкладываем яблочную начинку

На весь экран

# шаг 7/10

Творожную массу

На весь экран

# шаг 8/10

Меренгу

На весь экран

# шаг 9/10

сверху присыпаем оставшейся крошкой.

На весь экран

# шаг 10/10

разогреть духовку до 190гр, отправить пирог на 15 минут, потом уменьшить до 170гр и оставить еще на 20 минут

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с вишней

Самое вкусное и сладкое воспоминание детства — это бабушкин пирог с вишней и булочки с творогом. К сожалению, мне достался только рецепт пирога, рецептом булочек бабушка не успела поделиться. Рецепт

fanta4ka (Марьяна)

09 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом

«Был бы май, мангал и хорошая компания!»: шеф-повар Сергей Рахманин подсказал, чем заменить шашлык

25 декабря 2021

Рецепты

Пирог «Банана-мама»

Этим рецептом поделилась со мной несколько лет назад моя бывшая сотрудница. Она вышла замуж за итальянца и уехала к нему на родину. Там свекровь научила ее печь этот пирог. Что я вам скажу, это

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(51)

Что готовим?

Из чего?

Как?

торт без выпечки

Часто спрашивают

яблоки с медом

Последние новости

новости

Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Сергей Рахманин рассказал, что вкусного приготовить на мангале, кроме

Дело не только в простуде: врач объяснила, почему нельзя выходить на улицу с мокрыми волосами

219

новости

С наступлением тепла время от времени возникает соблазн выйти на улицу с не до конца просушенными

Можно ли есть макароны и суп на завтрак? Нутрициолог — о необходимости питания по времени

286

новости

Есть мнение, что питаться нужно строго по времени: завтракать — до 9, обедать после 12. Также к этим

«Только по этикетке не понять»: в Роскачестве рассказали, как выбрать качественный готовый шашлык

349

новости

На выходных многим хочется больше отдыхать и меньше думать о бытовых делах. По этой причине многие