Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

"Дамский каприз"

"Дамский каприз"
"Дамский каприз"
"Дамский каприз"
35432 ed4 square100
"Дамский каприз"
"Дамский каприз"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт на один "каприз" и коржей из теста должно было быть 4, но у меня их-8. Если Вы решите сделать 4 коржа не раскатывайте тесто слишком тонко. А сколько коржей делать Вам-решать только Вам самим. А от себя могу сказать, что он ооооочень вкусный, попробуйте и не пожелеете...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Грецкие орехи 150гр.
на коржи:
2 яйца
1стакан сахара
1ст.л. мёда
2ст.л. сливочного масла
1ч.л. соды(гашеной уксусом)
мука
на крем:
слив. масло 400гр.
сгущённое молоко 1 банка

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
139174 ed4 square150
137295 ed4 square150
137294 ed4 square150
137293 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Яйца, сахар, мёд, слив. масло,сода перемешиваем до однородной массы на водяной бане.
Яйца, сахар, мёд, слив. масло,сода перемешиваем до однородной массы на водяной бане.
На весь экран
шаг 2
...затем перемешивая, постепенно добавляем муку до получения мягкого теста.
...затем перемешивая, постепенно добавляем муку до получения мягкого теста.
На весь экран
шаг 3
Дайте тесту остыть
Дайте тесту остыть
На весь экран
шаг 4
...тесто делим на шарики
...тесто делим на шарики
На весь экран
шаг 5
...муки не жалейте, из шарика раскатываем лепёшку
...муки не жалейте, из шарика раскатываем лепёшку
На весь экран
шаг 6
...лепёшку кладём на противень(смазать слив.маслом и постелить пергамет) и отправляем в разогретую до 180*C духовку на 3-4мин.,затем вырезаем ровный кружок, (я использовала крышку сковороды с железным краем, очень удобно) а остаток убираем в сторону, он нам пригодиться. Таким образом готовим все коржи.
...лепёшку кладём на противень(смазать слив.маслом и постелить пергамет) и отправляем в разогретую до 180*C духовку на 3-4мин.,затем вырезаем ровный кружок, (я использовала крышку сковороды с железным краем, очень удобно) а остаток убираем в сторону, он нам пригодиться. Таким образом готовим все коржи.
На весь экран
шаг 7
орехи мелко перемолоть
орехи мелко перемолоть
На весь экран
шаг 8
остатки коржей перемолоть и до бавить неиного молотого ореха
остатки коржей перемолоть и до бавить неиного молотого ореха
На весь экран
шаг 9
слив. масло и сгущёнку хорошенько перемешиваем и получится крем
слив. масло и сгущёнку хорошенько перемешиваем и получится крем
На весь экран
шаг 10
на корж намазать крем
на корж намазать крем
На весь экран
шаг 11
...сверху посыпать молотым орехом
...сверху посыпать молотым орехом
На весь экран
шаг 12
...далее второй корж кладём сверху и делаем тоже самое пока все коржи не закочатся, на последний корж и бока намазать крема и посыпать смесью молотого ореха с остатками краёв коржей. Приятного Вам чаепития!!!
...далее второй корж кладём сверху и делаем тоже самое пока все коржи не закочатся, на последний корж и бока намазать крема и посыпать смесью молотого ореха с остатками краёв коржей. Приятного Вам чаепития!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 58
Ed4 square50
Отправить
Наталинья
Наталинья
13.02.2012 23:02:21

Сделала с масленным крем и с заварным,вкуснее и нежнее с заварным.Спасибо за рецепт,хотелось пробовать еще и еще:)

Жавжан
Жавжан
14.02.2012 01:00:59
Наталинья,

Мне очень приятно! Спасибо большое!

Strecoza
Strecoza
05.02.2012 20:16:21

Замечательный тортик,вкусняшка. Подскажите,пожалуйста,сколько надо муки для теста на коржи??? Заранее спасибо!

Жавжан
Жавжан
05.02.2012 21:28:55
Strecoza,

Я добавляла на глаз, пока не получится тесто, но тесто должно получится очень мягким, но не жидким. И Вам спасибо большое.

Жавжан
Жавжан
24.01.2012 13:03:23

Как же мне приятно! Спасибо большущее!

Olga VG
Olga VG
24.01.2012 09:50:38

Пришла с фотоотчетом, спасибо большое***)

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
24.01.2012 04:25:05

Вкусняшка, голосую!))

Жавжан
Жавжан
24.01.2012 08:27:58
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★,

Спасибо большое за поддержку!

Показать еще комментарии