"Дамский каприз"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт на один "каприз" и коржей из теста должно было быть 4, но у меня их-8. Если Вы решите сделать 4 коржа не раскатывайте тесто слишком тонко. А сколько коржей делать Вам-решать только Вам самим. А от себя могу сказать, что он ооооочень вкусный, попробуйте и не пожелеете...
Ингредиенты
Грецкие орехи 150гр.
на коржи:
2 яйца
1стакан сахара
1ст.л. мёда
2ст.л. сливочного масла
1ч.л. соды(гашеной уксусом)
мука
на крем:
слив. масло 400гр.
сгущённое молоко 1 банка
фотоотчеты к рецепту4
На весь экран
шаг 1
Яйца, сахар, мёд, слив. масло,сода перемешиваем до однородной массы на водяной бане.
На весь экран
шаг 2
...затем перемешивая, постепенно добавляем муку до получения мягкого теста.
На весь экран
шаг 3
Дайте тесту остыть
На весь экран
шаг 4
...тесто делим на шарики
На весь экран
шаг 5
...муки не жалейте, из шарика раскатываем лепёшку
На весь экран
шаг 6
...лепёшку кладём на противень(смазать слив.маслом и постелить пергамет) и отправляем в разогретую до 180*C духовку на 3-4мин.,затем вырезаем ровный кружок, (я использовала крышку сковороды с железным краем, очень удобно) а остаток убираем в сторону, он нам пригодиться. Таким образом готовим все коржи.
На весь экран
шаг 7
орехи мелко перемолоть
На весь экран
шаг 8
остатки коржей перемолоть и до бавить неиного молотого ореха
На весь экран
шаг 9
слив. масло и сгущёнку хорошенько перемешиваем и получится крем
На весь экран
шаг 10
на корж намазать крем
На весь экран
шаг 11
...сверху посыпать молотым орехом
На весь экран
шаг 12
...далее второй корж кладём сверху и делаем тоже самое пока все коржи не закочатся, на последний корж и бока намазать крема и посыпать смесью молотого ореха с остатками краёв коржей. Приятного Вам чаепития!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(77)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Сделала с масленным крем и с заварным,вкуснее и нежнее с заварным.Спасибо за рецепт,хотелось пробовать еще и еще:)
Мне очень приятно! Спасибо большое!
Замечательный тортик,вкусняшка. Подскажите,пожалуйста,сколько надо муки для теста на коржи??? Заранее спасибо!
Я добавляла на глаз, пока не получится тесто, но тесто должно получится очень мягким, но не жидким. И Вам спасибо большое.
Как же мне приятно! Спасибо большущее!
Пришла с фотоотчетом, спасибо большое***)
Вкусняшка, голосую!))
Спасибо большое за поддержку!