Это не плов, скорее, вариация на тему плова. Подобное сочетание риса с мясом есть почти в любой кухне мира — где-то паэлья, где-то ризотто, где-то пилав… Мне кажется, это такая беспроигрышная история,

Юлия Высоцкая

20 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Рис с брокколи по-китайски

Если не нашли рыбного соуса, можно мелко порубить небольшой кусочек селедки или анчоус и добавить к луку при обжаривании.

Юлия Высоцкая

22 октября 2006

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рис с кинзой, каффир-лаймом и перцем чили

Такой рис может быть гарниром к рыбе, птице или к какому-нибудь мясу, но и сам по себе он прекрасное и интересное блюдо. Не любите кинзу, возьмите петрушку с базиликом или добавьте зеленый лук —

Юлия Высоцкая

14 марта 2020

Рецепты

Диетическая паэлья

Скромный обед, легкие перекусы и обильный поздний ужин. Прибавьте к этому большое количество свинины и оливкового масла и вы поймёте, что поездка по Испании неминуемо скажется на фигуре. Как этого

KRKA Russia

17 апреля 2015

Рис с грибами и фисташками ( постный)

inna2107

29 января 2010

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Рис можно приготовить во время поста,да и на гарнир тоже подойдет.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Соль , черный перец - по вкусу

Вода - 2 ст.( 200 мл)

Кунжут черный - 1 ч.л.

Рис - 1 ст. ( 200 мл)

Лук репчатый ( средний) - 1 шт

Морковь крупная - 1 шт

Грибы свежие ( шампиньоны, вешенки) - 300 г

Фисташки (очищенные ) - 1 горсть

Растительное масло - 3 ст.л.

Шафран - чуть -чуть на кончике ножа

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Грибы нашинковать и обжарить. Почистить морковь, фисташки и лук. Лук нарезать четверть кольцами, а морковь соломкой. Обжарить слегка лук, добавить морковь и обжаривать ещё минут 5. Затем добавить обжаренные грибы, перемешать и всё вместе жарить минуты 2-3. Промыть рис,добавить в овощи, залить кипятком и добавить фисташки ,шафран, кунжут , перец и соль по вкусу. Перемешать и готовить на медленном огне под закрытой крышкой примерно минут 15 до готовности риса. Подавать по желанию с кетчупом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Стерлядь в винном уксусе под грибным соусом

Стерлядь в нашей семье- гость редкий, да и попал он к нам в самую жару. Рыба по этому рецепту готовится очень быстро, при этом подвергается минимуму тепловой обработки. Вкус у нее получился

volga

27 августа 2011

Рецепты

Зеленое ризотто с опятами и креветками

И опять меня в очередной раз спасает мой любимый вок...очень быстро, сытно, отличное блюдо на ужин для всей семьи. (это блюдо также можно с легкостью приготовить и в сковороде)

NATALY

22 марта 2011

Рецепты

Смешанный рис с вешенками

Пару месяцев назад у меня на кухне случилось ЧП - упал подвесной шкафчик и разбился керамический горшок, стоящий на нём....Я плакал...Но на праздники мои дорогие сотрудники подарили мне такой