Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сэндвич с шампиньонами и копченым беконом

Сэндвич с шампиньонами и копченым беконом
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Зима, кажется, решила отыграться за декабрьскую и частично январскую температуру. Поэтому предлагаю устроить субботний/воскресный уютный обед с теплым и очень вкусным сэндвичем...и зима уже не так страшна нам:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Чиабата/багет;
150 гр.+- свежих шампиньонов;
Несколько полосок копченого бекона;
Горсть салатного микса;
1 веточка свежего розмарина;
Пармезан/пекорино (факультативно);
Оливковое масло EV;

***
Заправка:
100-150 гр. натурального йогурта (типа греческого);
2 ч.л. дижонской горчицы;
2 ч.л. бальзамического уксуса;
1 ч.л. оливкового масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Шампиньоны промыть, обсушить и тонко нарезать. Обжарить на сковороде с добавлением масла, до желаемого состояния, образовавшуюся лишнюю жидкость можно слить. Минут за 5 до готовности добавить бекон (полоски) и розмарин (целую веточку, не измельчая). Впрочем, время термической обработки бекона также зависит от ваших пожеланий. Огонь выключить, розмарин удалить.
На весь экран
шаг 2
В духовке или на сухой сковороде подсушить хлеб, до желаемого состояния, еще горячим хорошо сбрызнуть оливковым маслом. Сохранять теплым. Для заправки соединить все ингредиенты и размешать.
На весь экран
шаг 3
Нижнюю половину сэндвича смазать соусом, поверх выложить грибы, бекон и листья салата, положить еще немного заправки. По желанию слегка присыпать сыром. Накрыть второй половинкой и сразу же подавать!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
02.02.2012 01:13:26

вкуснота)) 5 и голос))

Вениамин
Вениамин
02.02.2012 06:35:31
Мурзик,

Спасибо!))

Танюха-ха))
Танюха-ха))
02.02.2012 01:03:41

Вот бы такой бутрик сейчас мне сюда!!! :)))

Вениамин
Вениамин
02.02.2012 06:35:59
ЮсяЮся
ЮсяЮся
01.02.2012 21:15:17

Проголосовала, но "5" не получается поставить. Глюк какой-то, целый день 😞((

Вениамин
Вениамин
02.02.2012 06:36:38
ЮсяЮся,

Ну, это уже почти вечный глюк этого года:)

Римма
Римма
01.02.2012 20:07:16

Я хоть и на диете, а в КК себе утащу) Голосую конечно!

Вениамин
Вениамин
02.02.2012 06:36:48
Римма,

Спасибо!

Елена Широких
Елена Широких
01.02.2012 16:04:26

Какой аппетитный! От такой душевности и морозы отступят!:)

Вениамин
Вениамин
01.02.2012 18:20:38
Елена Широких,

Побыстрее быотступили!:) Спасибо!

Показать еще комментарии