+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сэндвич с шампиньонами и копченым беконом

Сэндвич с шампиньонами и копченым беконом
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Зима, кажется, решила отыграться за декабрьскую и частично январскую температуру. Поэтому предлагаю устроить субботний/воскресный уютный обед с теплым и очень вкусным сэндвичем...и зима уже не так страшна нам:)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Чиабата/багет;
150 гр.+- свежих шампиньонов;
Несколько полосок копченого бекона;
Горсть салатного микса;
1 веточка свежего розмарина;
Пармезан/пекорино (факультативно);
Оливковое масло EV;

***
Заправка:
100-150 гр. натурального йогурта (типа греческого);
2 ч.л. дижонской горчицы;
2 ч.л. бальзамического уксуса;
1 ч.л. оливкового масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Шампиньоны промыть, обсушить и тонко нарезать. Обжарить на сковороде с добавлением масла, до желаемого состояния, образовавшуюся лишнюю жидкость можно слить. Минут за 5 до готовности добавить бекон (полоски) и розмарин (целую веточку, не измельчая). Впрочем, время термической обработки бекона также зависит от ваших пожеланий. Огонь выключить, розмарин удалить.
На весь экран
шаг 2
В духовке или на сухой сковороде подсушить хлеб, до желаемого состояния, еще горячим хорошо сбрызнуть оливковым маслом. Сохранять теплым. Для заправки соединить все ингредиенты и размешать.
На весь экран
шаг 3
Нижнюю половину сэндвича смазать соусом, поверх выложить грибы, бекон и листья салата, положить еще немного заправки. По желанию слегка присыпать сыром. Накрыть второй половинкой и сразу же подавать!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
02.02.2012 01:13:26

вкуснота)) 5 и голос))

Вениамин
Вениамин
02.02.2012 06:35:31
Мурзик,

Спасибо!))

Танюха-ха))
Танюха-ха))
02.02.2012 01:03:41

Вот бы такой бутрик сейчас мне сюда!!! :)))

Вениамин
Вениамин
02.02.2012 06:35:59
ЮсяЮся
ЮсяЮся
01.02.2012 21:15:17

Проголосовала, но "5" не получается поставить. Глюк какой-то, целый день 😞((

Вениамин
Вениамин
02.02.2012 06:36:38
ЮсяЮся,

Ну, это уже почти вечный глюк этого года:)

Римма
Римма
01.02.2012 20:07:16

Я хоть и на диете, а в КК себе утащу) Голосую конечно!

Вениамин
Вениамин
02.02.2012 06:36:48
Римма,

Спасибо!

Елена Широких
Елена Широких
01.02.2012 16:04:26

Какой аппетитный! От такой душевности и морозы отступят!:)

Вениамин
Вениамин
01.02.2012 18:20:38
Елена Широких,

Побыстрее быотступили!:) Спасибо!

Показать еще комментарии