Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельная запеканка с мясной начинкой

Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
36476 ed4 square100
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Картофельная запеканка с мясной начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Должна сказать, что у этой запеканки множество вариантов. При приготовлении начинки к фаршу можно добавить грибы, зеленый горошек, консервированную кукурузу или другие овощи. В общем все, что вы любите)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Фарш (свинина+говядина) – 800-1000 гр.
Картофель – 1,5 кг.
Молоко – 100 мл.
Масло сливочное – 20 гр.
Репчатый лук – 1-2 шт.
Яйцо для смазки
Вяленые помидоры – 5-7 половинок
Помидоры нарезанные, в собственном соку (томатную пасту или соус по вкусу) – 1 ст.
Зелень укропа и петрушки.
Соль и молотый перец.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
142794 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Отварите картофель.
Отварите картофель.
На весь экран
шаг 2
Добавьте молоко, сл. масло и помните. Пюре должно быть не жидким. Положите половину рубленой зелени и перемешайте.
Добавьте молоко, сл. масло и помните. Пюре должно быть не жидким. Положите половину рубленой зелени и перемешайте.
На весь экран
шаг 3
Обжарьте репчатый лук.
Обжарьте репчатый лук.
На весь экран
шаг 4
Положите к нему фарш и специи. Обжаривайте, помешивая, до готовности.
Положите к нему фарш и специи. Обжаривайте, помешивая, до готовности.
На весь экран
шаг 5
Добавьте порезанные вяленые помидоры, томатный соус или помидоры в собственном соку.
Добавьте порезанные вяленые помидоры, томатный соус или помидоры в собственном соку.
На весь экран
шаг 6
У меня уже готовая заправка собственного изготовления из томатов и перца.
У меня уже готовая заправка собственного изготовления из томатов и перца.
На весь экран
шаг 7
Тушите пока сок почти весь не выкипит. Положите зелень и розмарин.
Тушите пока сок почти весь не выкипит. Положите зелень и розмарин.
На весь экран
шаг 8
Разогрейте духовку до 200-220 градусов. В форму положите половину картофельного пюре.
Разогрейте духовку до 200-220 градусов. В форму положите половину картофельного пюре.
На весь экран
шаг 9
Затем мясную начинку.
Затем мясную начинку.
На весь экран
шаг 10
Покройте оставшимся пюре. Нанесите узор.
Покройте оставшимся пюре. Нанесите узор.
На весь экран
шаг 11
Смажьте яйцом и поставьте выпекать на 20-25 минут.
Смажьте яйцом и поставьте выпекать на 20-25 минут.
На весь экран
шаг 12
Запеканку можно подавать с салатом или солеными овощами.
Запеканку можно подавать с салатом или солеными овощами.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 86
Ed4 square50
Отправить
Юля
Юля
22.10.2012 11:47:36

Скажите, а на сколько порций эта запеканка?

Римма
Римма
30.10.2012 00:25:08
Юля,

Юля, я честно говоря не считала порции. Я в этой форме все запеканки делаю. Могу только сказать, что сразу моя семья это не съедает))) Семья у меня из 4-х человек.

Белка
Белка
07.03.2012 10:59:03

Спасибо за оценку :)

Белка
Белка
06.03.2012 17:51:17

Первый раз решила приготовить запеканку и выбрала Ваш рецепт. Вкусно получилось. Спасибо)) Фото прилагаю)

Римма
Римма
06.03.2012 21:20:01
Белка,

Как я рада, что рецепт пригодился!!!😀 У вас получилась очень красивая запеканка!!! 5!

Лили
Лили
13.02.2012 06:49:20

красивая запеканка получилась и вкусная!

Римма
Римма
13.02.2012 11:05:24
Лили,

Спасибо, Лили!

Mariana
Mariana
13.02.2012 03:27:13

Делаю тоже подобную с зеленым горошком, вкусно!

Римма
Римма
13.02.2012 11:05:05
Mariana,

Мне с зеленым горошком очень нравится)) я тоже делаю)

Показать еще комментарии