Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Хек, запеченный со шпинатом и творогом

Хек, запеченный со шпинатом и творогом
Хек, запеченный со шпинатом и творогом
Хек, запеченный со шпинатом и творогом
36818 ed4 square100
Хек, запеченный со шпинатом и творогом
Хек, запеченный со шпинатом и творогом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Совсем скоро наступит весна) Очень хочется быть к этому времени в форме! Ограничивать себя в еде? Нет! Это не по нашему! Даешь низкокалорийные блюда! И столько - сколько хочешь! Нашла у доктора Эткера рецепт, который меня устроил и просто покорил! Очень вкусно! Очень легко! Если есть желание, можно съесть много! На талии отложится 0 см!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г филе камбалы (у меня хек, камбала в наших магазинах неожиданно вымерла)
упаковка свежемороженого шпината - 400 г
200 г обезжиренного творога ( если вы не придерживаетесь диеты и любите жирный творог, то используйте хоть творожный сыр)
1 лимон
3 яйца
2 ст ложки пармезана
2 ст ложки растительного масла
5 зубчиков чеснока
перец
соль
1 ч ложка красного жгучего перца
1 ст ложка растительного масла для смазывания формы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рыбу разморозить и отжать от излишков влаги
Рыбу разморозить и отжать от излишков влаги
На весь экран
шаг 2
С лимона тонко срезать кожуру. Нарезать тонкой соломкой
С лимона тонко срезать кожуру. Нарезать тонкой соломкой
На весь экран
шаг 3
Сковороду разогреть, обжарить лимон,
Сковороду разогреть, обжарить лимон,
На весь экран
шаг 4
Выложим шпинат, посолимь, поперчимь. Жарим под закрытой крышкой, периодически встряхивая сковороду, минуты две
Выложим шпинат, посолимь, поперчимь. Жарим под закрытой крышкой, периодически встряхивая сковороду, минуты две
На весь экран
шаг 5
В форму, смазанную маслом выложим шпинат
В форму, смазанную маслом выложим шпинат
На весь экран
шаг 6
Рыбу посолим и поперчим. Выложим поверх шпината
Рыбу посолим и поперчим. Выложим поверх шпината
На весь экран
шаг 7
Яйца взобьем. Смешаем с творогом, чесноком, пропущенным через пресс, солью и перцем. Выложим творожную смесь поверх рыбы.
Яйца взобьем. Смешаем с творогом, чесноком, пропущенным через пресс, солью и перцем. Выложим творожную смесь поверх рыбы.
На весь экран
шаг 8
Сверху посыпем тертым пармезаном
Сверху посыпем тертым пармезаном
На весь экран
шаг 9
Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 минут
Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 минут
На весь экран
шаг 10
Я не очень люблю хека. Но в этом варианте он выиграл! Получилось очень вкусно!
Я не очень люблю хека. Но в этом варианте он выиграл! Получилось очень вкусно!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 72
Ed4 square50
Отправить
yulia
yulia
05.01.2016 21:50:51

Очень вкусно, я бы еще к шпинату внизу добавила картошечку😃

OLena
OLena
27.06.2015 12:40:43

Замечательный рецепт-хека просто не узнать! Нежный, сочный, а сочетание шпината с цедрой лимона-полный восторг! Спасибо Вам!🌺

Tatsiana Bublikawa
Tatsiana Bublikawa
12.03.2013 23:36:11

Блюдо вкуснейшее, спасибо за рецепт :) Однако нам не повезло с цедрой лимона - в шпинате она горчит. Решили заменить цедру на мякоть лимона и обязательно приготовить это блюдо еще раз. Кстати, по личным подсчётам, здесь 115 ккал на 100 г.

CatherineSW
CatherineSW
17.03.2013 18:55:27
Tatsiana Bublikawa,

Спасибо за комментарий! Мякоть лимона не даст такого аромата, как цедра. Может быть имеет смысл натереть на терке только желтую часть - она не горчит.

Елена
Елена
21.02.2012 23:02:16

Отличный рецепт, спасибо огромное! Блюдо исчезло за 3 секунды :))

CatherineSW
CatherineSW
22.02.2012 06:02:49
Елена,

Я очень рада! Спасибо, что написали отзыв!

Мария KMW
Мария KMW
18.02.2012 03:24:47

Минимум калорий, максимум наслаждения!)) Весна-весна...

CatherineSW
CatherineSW
18.02.2012 09:08:13
Мария KMW,

Хочется легкости)))

Показать еще комментарии