Хек, запеченный со шпинатом и творогом
Описание рецепта
Совсем скоро наступит весна) Очень хочется быть к этому времени в форме! Ограничивать себя в еде? Нет! Это не по нашему! Даешь низкокалорийные блюда! И столько - сколько хочешь! Нашла у доктора Эткера рецепт, который меня устроил и просто покорил! Очень вкусно! Очень легко! Если есть желание, можно съесть много! На талии отложится 0 см!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- камбала филе500г
- шпинат400пачка
- творог обезжиренный200г
- лимоны1шт.
- яйцо3шт.
- пармезан2ст. л.
- масло растительное2ст. л.
- чеснок5стакан
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки3058г3397.78% от дневной нормы
- Жиры374г467.50% от дневной нормы
- Углеводы2052г684.00% от дневной нормы
- Калории23537кКал980.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рыбу разморозить и отжать от излишков влаги
- Шаг 2
С лимона тонко срезать кожуру. Нарезать тонкой соломкой
- Шаг 3
Сковороду разогреть, обжарить лимон,
- Шаг 4
Выложим шпинат, посолимь, поперчимь. Жарим под закрытой крышкой, периодически встряхивая сковороду, минуты две
- Шаг 5
В форму, смазанную маслом выложим шпинат
- Шаг 6
Рыбу посолим и поперчим. Выложим поверх шпината
- Шаг 7
Яйца взобьем. Смешаем с творогом, чесноком, пропущенным через пресс, солью и перцем. Выложим творожную смесь поверх рыбы.
- Шаг 8
Сверху посыпем тертым пармезаном
- Шаг 9
Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 минут
- Шаг 10
Я не очень люблю хека. Но в этом варианте он выиграл! Получилось очень вкусно!