+ 1000
+ 1000

Хек, запеченный со шпинатом и творогом

Хек, запеченный со шпинатом и творогом
Хек, запеченный со шпинатом и творогом
Хек, запеченный со шпинатом и творогом
Хек, запеченный со шпинатом и творогом
Хек, запеченный со шпинатом и творогом
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Совсем скоро наступит весна) Очень хочется быть к этому времени в форме! Ограничивать себя в еде? Нет! Это не по нашему! Даешь низкокалорийные блюда! И столько - сколько хочешь! Нашла у доктора Эткера рецепт, который меня устроил и просто покорил! Очень вкусно! Очень легко! Если есть желание, можно съесть много! На талии отложится 0 см!
Ингредиенты
500 г филе камбалы (у меня хек, камбала в наших магазинах неожиданно вымерла)
упаковка свежемороженого шпината - 400 г
200 г обезжиренного творога ( если вы не придерживаетесь диеты и любите жирный творог, то используйте хоть творожный сыр)
1 лимон
3 яйца
2 ст ложки пармезана
2 ст ложки растительного масла
5 зубчиков чеснока
перец
соль
1 ч ложка красного жгучего перца
1 ст ложка растительного масла для смазывания формы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/10

Рыбу разморозить и отжать от излишков влаги
Рыбу разморозить и отжать от излишков влаги
На весь экран

шаг 2/10

С лимона тонко срезать кожуру. Нарезать тонкой соломкой
С лимона тонко срезать кожуру. Нарезать тонкой соломкой
На весь экран

шаг 3/10

Сковороду разогреть, обжарить лимон,
Сковороду разогреть, обжарить лимон,
На весь экран

шаг 4/10

Выложим шпинат, посолимь, поперчимь. Жарим под закрытой крышкой, периодически встряхивая сковороду, минуты две
Выложим шпинат, посолимь, поперчимь. Жарим под закрытой крышкой, периодически встряхивая сковороду, минуты две
На весь экран

шаг 5/10

В форму, смазанную маслом выложим шпинат
В форму, смазанную маслом выложим шпинат
На весь экран

шаг 6/10

Рыбу посолим и поперчим. Выложим поверх шпината
Рыбу посолим и поперчим. Выложим поверх шпината
На весь экран

шаг 7/10

Яйца взобьем. Смешаем с творогом, чесноком, пропущенным через пресс, солью и перцем. Выложим творожную смесь поверх рыбы.
Яйца взобьем. Смешаем с творогом, чесноком, пропущенным через пресс, солью и перцем. Выложим творожную смесь поверх рыбы.
На весь экран

шаг 8/10

Сверху посыпем тертым пармезаном
Сверху посыпем тертым пармезаном
На весь экран

шаг 9/10

Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 минут
Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 минут
На весь экран

шаг 10/10

Я не очень люблю хека. Но в этом варианте он выиграл! Получилось очень вкусно!
Я не очень люблю хека. Но в этом варианте он выиграл! Получилось очень вкусно!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(51)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 72
Отправить
yulia
yulia
4 года назад

Очень вкусно, я бы еще к шпинату внизу добавила картошечку😃

OLena
OLena
5 лет назад

Замечательный рецепт-хека просто не узнать! Нежный, сочный, а сочетание шпината с цедрой лимона-полный восторг! Спасибо Вам!🌺

Tatsiana Bublikawa
Tatsiana Bublikawa
7 лет назад

Блюдо вкуснейшее, спасибо за рецепт :) Однако нам не повезло с цедрой лимона - в шпинате она горчит. Решили заменить цедру на мякоть лимона и обязательно приготовить это блюдо еще раз. Кстати, по личным подсчётам, здесь 115 ккал на 100 г.

CatherineSW
CatherineSW
7 лет назад
Tatsiana Bublikawa,

Спасибо за комментарий! Мякоть лимона не даст такого аромата, как цедра. Может быть имеет смысл натереть на терке только желтую часть - она не горчит.

Елена
Елена
8 лет назад

Отличный рецепт, спасибо огромное! Блюдо исчезло за 3 секунды :))

CatherineSW
CatherineSW
8 лет назад
Елена,

Я очень рада! Спасибо, что написали отзыв!

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

Минимум калорий, максимум наслаждения!)) Весна-весна...

CatherineSW
CatherineSW
8 лет назад
Мария KMW,

Хочется легкости)))

Показать еще комментарии