Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат " Солнечный берег"

Салат " Солнечный берег"
Салат " Солнечный берег"
3822 ed4 square100
Салат " Солнечный берег"
Приготовление
10 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Замечательный салат!А с багетом и белым вином - просто что-то!!!Так его подали нам его в Бельгии.Возможны так же вариации - можно добавлять кольца зеленого лука, рыбку тоже можно разную, даже копченую,я думаю, или консерву(но только в собственном соку, не в масле!)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1ч.л.меда
Для заправки
1ч.л.горчицы(лучше с зернышками)
4-5маринованных корнишонов
горсть молодой редиски
2 варенных яйца(не вкрутую,чтобы желток нежный остался)
кусочек запеченной рыбки(у меня скумбрия, можно и любую друрую, не костистую)
салатная смесь листовая
Для салата
2 ст.л.бальзамического уксуса
оливковое масло
2ч.л. жидких кулинарных сливок
соль,крупно молотый черный перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1.На тарелку выложить подушку из зелени,сверху- рыбу, разобранную на кусочки(без костей, конечно) 2.Яйца порезать на 4 части(вдоль)и разложить между рыбкой,добавить порезанные тоже вдоль корнишоны. 3.Смешать заправку( кроме соли и перца).Сливки добавить последними -так как есть уксус, при смешивании заправка немного загустеет, превратится в как бы мойонез. 4.Салат полить заправкой, немного присолить крупной морской солью,присыпать перцем.По краям тарелки выложить хорошо вымытые целые редисочки(я сверху еще и кружочки расбросала)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Cевуля
Cевуля
02.02.2010 12:54:01

Отличный салат! Любдю я такую заправку!)))

Жаннулька
Жаннулька
02.02.2010 11:34:46

Сегодня обязательно попробую)))