+ 1000
+ 1000

Салат " Солнечный берег"

Салат " Солнечный берег"
Салат " Солнечный берег"
Салат " Солнечный берег"
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Замечательный салат!А с багетом и белым вином - просто что-то!!!Так его подали нам его в Бельгии.Возможны так же вариации - можно добавлять кольца зеленого лука, рыбку тоже можно разную, даже копченую,я думаю, или консерву(но только в собственном соку, не в масле!)
Ингредиенты

1ч.л.меда
Для заправки
1ч.л.горчицы(лучше с зернышками)
4-5маринованных корнишонов
горсть молодой редиски
2 варенных яйца(не вкрутую,чтобы желток нежный остался)
кусочек запеченной рыбки(у меня скумбрия, можно и любую друрую, не костистую)
салатная смесь листовая
Для салата
2 ст.л.бальзамического уксуса
оливковое масло
2ч.л. жидких кулинарных сливок
соль,крупно молотый черный перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
1.На тарелку выложить подушку из зелени,сверху- рыбу, разобранную на кусочки(без костей, конечно) 2.Яйца порезать на 4 части(вдоль)и разложить между рыбкой,добавить порезанные тоже вдоль корнишоны. 3.Смешать заправку( кроме соли и перца).Сливки добавить последними -так как есть уксус, при смешивании заправка немного загустеет, превратится в как бы мойонез. 4.Салат полить заправкой, немного присолить крупной морской солью,присыпать перцем.По краям тарелки выложить хорошо вымытые целые редисочки(я сверху еще и кружочки расбросала)
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Cевуля
Cевуля
10 лет назад

Отличный салат! Любдю я такую заправку!)))

Жаннулька
Жаннулька
10 лет назад

Сегодня обязательно попробую)))