Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Соус томатный (домашний)

Соус томатный (домашний)
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

томатная паста - 40-50 г
масло растительное - 2 ст.л.
бульон овощной (или куриный) - 300-350 г
мука - 1 ст.л. с верхом
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
уксус бальзамич. - 1ст.л.
грибы (можно без них) шампиньоны - 3-4 шт.
соль, сахар, перец черный или белый молотый, прованские травы - по вкусу
зелень

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На сухой сковороде обжариваем до золотистого цвета муку с 2-мя ст.л. растительного(или сливочного) масла
На сухой сковороде обжариваем до золотистого цвета муку с 2-мя ст.л. растительного(или сливочного) масла
На весь экран
шаг 2
Туда же добавляем мелко нарезанный лук,рубленый чеснок,обжариваем так же до золотистого цвета
Туда же добавляем мелко нарезанный лук,рубленый чеснок,обжариваем так же до золотистого цвета
На весь экран
шаг 3
Затем добавляем мелко тертую морковь,обжариваем до готовности,разводим все это бульоном,заправляем уксусом,солью,сахаром,перчим,бросаем травку,уменьшаем огонь и тушим 7-10мин. до загустения
Затем добавляем мелко тертую морковь,обжариваем до готовности,разводим все это бульоном,заправляем уксусом,солью,сахаром,перчим,бросаем травку,уменьшаем огонь и тушим 7-10мин. до загустения
На весь экран
шаг 4
Теперь добавим томат-пасту и все доводим до готовности под крышкой.
Теперь добавим томат-пасту и все доводим до готовности под крышкой.
На весь экран
шаг 5
Перекладываем соус в емкость для хранения,добавляем любимую зелень.Все,готово. Идет к пасте,пюре,любой каше и просто на хлебушек. Приятного аппетита
Перекладываем соус в емкость для хранения,добавляем любимую зелень.Все,готово. Идет к пасте,пюре,любой каше и просто на хлебушек. Приятного аппетита
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
07.04.2012 01:20:16

А я голосую 15ая)

Svetlanа-svetlo
Svetlanа-svetlo
09.04.2012 21:54:04
LapSha (Мария),

Девочки,всем огромное спасибо!!!

Римма
Римма
07.04.2012 00:16:17

Вкусный соус! Голосую!

Svetlanа-svetlo
Svetlanа-svetlo
09.04.2012 21:55:07
Римма,

А можно еще добавить мелко резаные каперсы в конце готовки,очень вкусненько.

Катя
Катя
06.04.2012 19:47:05

8ая!!!)))

светик
светик
06.04.2012 16:52:54

голосую👌

Svetlanа-svetlo
Svetlanа-svetlo
06.04.2012 17:20:01
светик,

спасибо,тезка. Предлагаю еще и салат "Винегрет отдыхает"

Антоненко
Антоненко
06.04.2012 10:48:15

Голосую!

Svetlanа-svetlo
Svetlanа-svetlo
06.04.2012 12:28:30
Антоненко,

Спасибо за голос!!!