+ 1000
+ 1000

Соус томатный (домашний)

Ингредиенты

томатная паста - 40-50 г
масло растительное - 2 ст.л.
бульон овощной (или куриный) - 300-350 г
мука - 1 ст.л. с верхом
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
уксус бальзамич. - 1ст.л.
грибы (можно без них) шампиньоны - 3-4 шт.
соль, сахар, перец черный или белый молотый, прованские травы - по вкусу
зелень

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
На сухой сковороде обжариваем до золотистого цвета муку с 2-мя ст.л. растительного(или сливочного) масла
На сухой сковороде обжариваем до золотистого цвета муку с 2-мя ст.л. растительного(или сливочного) масла
На весь экран
шаг 2/5
Туда же добавляем мелко нарезанный лук,рубленый чеснок,обжариваем так же до золотистого цвета
Туда же добавляем мелко нарезанный лук,рубленый чеснок,обжариваем так же до золотистого цвета
На весь экран
шаг 3/5
Затем добавляем мелко тертую морковь,обжариваем до готовности,разводим все это бульоном,заправляем уксусом,солью,сахаром,перчим,бросаем травку,уменьшаем огонь и тушим 7-10мин. до загустения
Затем добавляем мелко тертую морковь,обжариваем до готовности,разводим все это бульоном,заправляем уксусом,солью,сахаром,перчим,бросаем травку,уменьшаем огонь и тушим 7-10мин. до загустения
На весь экран
шаг 4/5
Теперь добавим томат-пасту и все доводим до готовности под крышкой.
Теперь добавим томат-пасту и все доводим до готовности под крышкой.
На весь экран
шаг 5/5
Перекладываем соус в емкость для хранения,добавляем любимую зелень.Все,готово. Идет к пасте,пюре,любой каше и просто на хлебушек. Приятного аппетита
Перекладываем соус в емкость для хранения,добавляем любимую зелень.Все,готово. Идет к пасте,пюре,любой каше и просто на хлебушек. Приятного аппетита
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад

А я голосую 15ая)

Svetlanа-svetlo
Svetlanа-svetlo
8 лет назад
LapSha (Мария),

Девочки,всем огромное спасибо!!!

Римма
Римма
8 лет назад

Вкусный соус! Голосую!

Svetlanа-svetlo
Svetlanа-svetlo
8 лет назад
Римма,

А можно еще добавить мелко резаные каперсы в конце готовки,очень вкусненько.

Катя
Катя
8 лет назад

8ая!!!)))

светик
светик
8 лет назад

голосую👌

Svetlanа-svetlo
Svetlanа-svetlo
8 лет назад
светик,

спасибо,тезка. Предлагаю еще и салат "Винегрет отдыхает"

Антоненко
Антоненко
8 лет назад

Голосую!

Svetlanа-svetlo
Svetlanа-svetlo
8 лет назад
Антоненко,

Спасибо за голос!!!