Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожный пирог

Творожный пирог
Творожный пирог
Творожный пирог
39650 ed4 square100
Творожный пирог
Творожный пирог
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
мука-2,5 ст.
масло-200 гр.
сахар-0,5 ст.
разрыхлитель- 2 ч.л.
какао- 4 ст.л.
____________________
Творожная начинка:
-Первая(с какао):
творог-400 гр.
яйца-2 шт.(разделенные на желтки и белки)
сметана-2 ст.л.
какао-3-4 ст.л.
сахар- 0,5-1 ст.(в зависимости от кислоты творога)
-Вторая(с ванилью):
творог-600 гр.
яйца-3 шт(разделенные на желтки и белки)
сметана-2 ст.л.
сахар- 0,5-1 ст.(в зависимости от кислоты творога)
ванильный сахар- 1 ч.л.
_______________________
форма разъемная 26 см.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим тесто: Масло(немного растопленное)взбить с сахаром. К смеси добавить какао и еще раз взбить,потом добавить разрыхлитель с просеянной мукой и взбить все вместе.У нас выйдет рассыпчатая крошка.Ее нужно смешать в шар.Форму смазываем маслом.Берем большую часть теста и натираем на терку в форму.А тот кусочек что остался будет натираться сверху на творог.
На весь экран
шаг 2
Тепер готовим начинки. Первую творожную начинку делаем с какао. Творог размять вилкой,добавить к нему желтки,сметану,сахар и какао и все хорошо взбить.Потом добавить к массе отдельно взбитые в пену белки. Вторую творожную начинку делаем также как и первую ,только добавляем ваниль вместо какао.
На весь экран
шаг 3
Приготовленные начинки выкладываем на тесто,а сверху дотираем оставшееся тесто.
На весь экран
шаг 4
Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 55-60 мин.(+ -).После приготовления дать пирогу остыть,так как холодным он ище вкуснее и лучше режется. Приятного апетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
светик
светик
08.04.2012 02:58:10

голосую за аппетитный пирог.он такой красочный👌👌👌

Ирина Ц
Ирина Ц
08.04.2012 11:36:01
светик,

спасибо Светик))👍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.04.2012 00:13:36

Мой 10-й голос творожной выпечке!😀

Ирина Ц
Ирина Ц
08.04.2012 00:20:31
Снежинка Татьяна,

Спасибо большое Татьяна))

Максим
Максим
07.04.2012 21:32:10

голосую.😀

Ирина Ц
Ирина Ц
07.04.2012 22:00:05
Максим,

спасибо большое)

Рита
Рита
07.04.2012 20:22:55

голосую(ړײ) (ړײ) (ړײ)

Ирина Ц
Ирина Ц
07.04.2012 22:00:28
Рита,

спасибо большое Рит)👍

Мария
Мария
07.04.2012 10:07:15

обязательно приготовлю!) голосую

Ирина Ц
Ирина Ц
07.04.2012 22:02:56
Мария,

спасибо Мария,я думаю ты будешь довольна)