Творожный пирог
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- разрыхлитель2ч. л.
- какао4ст. л.
- творог400упаковка
- яйца куриные2шт.
- сметана2ст. л.
- сахар ванильный1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки13389г14876.67% от дневной нормы
- Жиры7232г9040.00% от дневной нормы
- Углеводы1625г541.67% от дневной нормы
- Калории127696кКал5320.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим тесто: Масло(немного растопленное)взбить с сахаром. К смеси добавить какао и еще раз взбить,потом добавить разрыхлитель с просеянной мукой и взбить все вместе.У нас выйдет рассыпчатая крошка.Ее нужно смешать в шар.Форму смазываем маслом.Берем большую часть теста и натираем на терку в форму.А тот кусочек что остался будет натираться сверху на творог.
- Шаг 2
Тепер готовим начинки. Первую творожную начинку делаем с какао. Творог размять вилкой,добавить к нему желтки,сметану,сахар и какао и все хорошо взбить.Потом добавить к массе отдельно взбитые в пену белки. Вторую творожную начинку делаем также как и первую ,только добавляем ваниль вместо какао.
- Шаг 3
Приготовленные начинки выкладываем на тесто,а сверху дотираем оставшееся тесто.
- Шаг 4
Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 55-60 мин.(+ -).После приготовления дать пирогу остыть,так как холодным он ище вкуснее и лучше режется. Приятного апетита!