Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лавандовые сконы

Лавандовые сконы
Лавандовые сконы
41223 ed4 square100
Лавандовые сконы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как выяснилось сконы бывают разной формы от круглой до треугольной, шестиугольной и даже квадратной! В моем рецепте была указана форма круглая,я намеренно делала ее небольшой,чтоб мои малоежки съедали ее за раз.Рецепт из журнала "Southern Lady "2007г.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 1/2 стак.муки
1/3 стак.плюс 2стол.л сахар
1 1/2 ч.л разрыхлитель
1/2 ч.л соль
1/2 стак.слив. масло /113гр/,порезать кусочками
2 стол.л сухой лаванды/я использовала 1стол.л свежую/
3/4 стак.плюс 1стол.л сливки для взбивания

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
150615 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 190гр. Противни покрыть пергаментной бумагой для выпечки.
Разогреть духовку до 190гр. Противни покрыть пергаментной бумагой для выпечки.
На весь экран
шаг 2
Разрезать масло на кусочки.В большой миске смешать муку и 1/3 стак.сахара,разрыхлитель и соль.
Разрезать масло на кусочки.В большой миске смешать муку и 1/3 стак.сахара,разрыхлитель и соль.
На весь экран
шаг 3
Добавим в мучную смесь слив.масло и порубить спец.ручным блендером или ножом.Чтоб все хорошо смешалось.Добавить лаванду и все хорошо перемешать.
Добавим в мучную смесь слив.масло и порубить спец.ручным блендером или ножом.Чтоб все хорошо смешалось.Добавить лаванду и все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Добавим ко всей массе сливки.Сформируем тесто.
Добавим ко всей массе сливки.Сформируем тесто.
На весь экран
шаг 5
Выложим на стол,слегка припудрим мукой и скалкой разровняем тесто. Не тонко.Вырежим из теста круги.
Выложим на стол,слегка припудрим мукой и скалкой разровняем тесто. Не тонко.Вырежим из теста круги.
На весь экран
шаг 6
Выложим наши кружочки на противни. Смажем кисточкой все наши сконы сливками /1стол.л./Присыплем сахаром.Поставим в духовку. Выпекать примерно 14-16мин.
Выложим наши кружочки на противни. Смажем кисточкой все наши сконы сливками /1стол.л./Присыплем сахаром.Поставим в духовку. Выпекать примерно 14-16мин.
На весь экран
шаг 7
Подаем к столу с чайком.
Подаем к столу с чайком.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 102
Ed4 square50
Отправить
Таисия
Таисия
26.09.2014 15:26:53

Проголосовала пятеркой! Готовила уже по этому рецепту, очень нежно, структура приятная, ну и аромат конечно.
Сейчас подсела на всё лавандовое, прям мания у меня.
Если у кого проблемы с лавандой для кулинарии, обращайтесь. Мы нашли одно место где брать. 😍

Апрель
Апрель
26.09.2014 15:30:59
Таисия,

вы мне как мед на раны, так приятно и вкусно, спасибо вам, что отозвались💗💐😋

KL
KL
15.05.2012 21:53:54

Алька, фото добавила, а теперь подробно. Сама знаешь, твои рецепты почти все у меня в КК heart Пекла сконы для себя, т.к. фанатею от лаванды. Цветки брала сушенные, новых у нас еще нет. Мне в этих сконах понравилось абсолютно все - структура, аромат, вкус, вид, простота и быстрота приготовления 👌 Кроме того, очень удачное количество сахара, - он оттеняет аромат лаванды, а не заглушает его. В общем, в полном восторге не только я, но и все мои домашние, а я от них не особо ожидала, т.к. к лаванде они ровно относятся pooh_lol Так что, дорогая, спасибо тебе огромное за этот чудеснейший рецепт👍:*:*:*:*:*:*:*

Апрель
Апрель
15.05.2012 23:37:11
KL,

ой,как мне приятностно такое слышать и видеть heart это ж здорово когда вкусы сходятся flowerflowerflower я тоже люблю лаванду покупаю ее ,своя не растет покупала и сажала французскую лаванду не прижилась теперь английская в горшке сидитpooh_lol да рецепт обрадовал и меня,найду что еще выложу:)насчет булочек вчера искала:[ помню,что выкладывала несколько булочек вариантов как обеденные в блоге Гастронома ,зашла туда еле и не нашла видать я там все удалила из выпечки,теперь в записях поищу рецепты:)спасибо за приятный и подробный отчет:*:*:*

KL
KL
15.05.2012 23:43:42
Апрель,

А у меня лаванда в саду растет :P, я уже не дождусь, когда она уже зацветет :) :*:*:*

Апрель
Апрель
15.05.2012 23:48:27
KL,

у меня в горшке зеленая стоит и цветов не видать:(:[:[

KL
KL
15.05.2012 23:51:19
Апрель,

Ты погодь, может еще будут 👌

Апрель
Апрель
15.05.2012 23:55:09
KL,

вот жду pooh_lolpooh_lolflowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
13.05.2012 00:37:19

:)Уф, прибежала, 53-ая на печенюшки!!!heart

Апрель
Апрель
13.05.2012 00:38:25
Elen@Lat,

спасибоheartflower👍

Ponchik
Ponchik
13.05.2012 00:19:15

Alya, izmenila obchestvu myasoedov? Kstati u Olgi KraLova est chto-to pohojee. Golos. heartheart👍

Апрель
Апрель
13.05.2012 00:24:51
Ponchik,

нет,не изменилаpooh_lolесть и выложен рецепт кокосовых курин.грудок:)я готовлю не только мясо:)еще супы,салаты,десерты,пеку хлебflower
У Ольги не помню такого рецепта:[

KL
KL
15.05.2012 17:52:19
Апрель,

Аля, даже я не помню у себя такого рецепта pooh_lol Есть лавандовый лимонад и печенье, посыпанное лавандовым сахаром, - и все pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
Апрель
15.05.2012 18:02:07
KL,

видать сыграло роль слово лаванда, а значит былоpooh_lol

KL
KL
15.05.2012 18:11:36
Апрель,

Ну, слово такое было, ага pooh_lol

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
12.05.2012 23:01:47

Давно засматриваюсь за выпечку с лавандой, все не решаюсь... Обязательно буду начинать с чего-то песочного, как у тебя :) Голосую и в КК забираю.

Апрель
Апрель
12.05.2012 23:18:03
Екатерина Мельникова,

Катенька,у вас золотые ручки вам понравится и все получитсяflower👍👍

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
12.05.2012 23:27:23
Апрель,

Ой, спасибо! Я прям засмущалась :[ У меня муж просто чай с лавандой очень любит, когда в Крыму отдыхаем, от оттуда килограммами ее тащит pooh_lol Так что ее у меня вдоволь и печенье я думаю ему очень понравится pooh_lol

Апрель
Апрель
12.05.2012 23:31:41
Екатерина Мельникова,

муж у вас гурман,с такой женой всегда удовлетворит свои кулин.вкусыflower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
12.05.2012 23:34:51
Апрель,

Ну не все pooh_lol У него всегда актуальная просьба суши и торт со сгущенкой pooh_lol Это самое любимое, но я не всегда ведусь :)

Апрель
Апрель
12.05.2012 23:37:34
Екатерина Мельникова,

торт сгущенкой классpooh_lolсегодня как раз рулет смотрела на сгущенке:[но не стала печь там 300гр.масла надось,у меня оно как раз на исходеpooh_lolв магазин только в понедельник планируюpooh_lol
суши тоже видела интересный рецепт,копчен. филе семги, а внутри рис:)эх,сама бы съела:[

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
13.05.2012 00:33:33
Апрель,

У него скоро день рождения, так что скоро буду тортиком радовать, уже заприметила один. Порадую не только мужа, но и участников ЕД pooh_lol А суши наверное все-таки сделаю на днях, надо будет какие-нибудь роллы закрутить, заодно и в конкурсе поучаствовать :) С копченым филе семги и сама бы не отказалась :)

Апрель
Апрель
13.05.2012 00:35:49
Екатерина Мельникова,

все будем ждать тортикpooh_lol роллы тоже поглядим:)

Показать еще комментарии