+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Лавандовые сконы

Лавандовые сконы
Лавандовые сконы
Лавандовые сконы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как выяснилось сконы бывают разной формы от круглой до треугольной, шестиугольной и даже квадратной! В моем рецепте была указана форма круглая,я намеренно делала ее небольшой,чтоб мои малоежки съедали ее за раз.Рецепт из журнала "Southern Lady "2007г.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

2 1/2 стак.муки
1/3 стак.плюс 2стол.л сахар
1 1/2 ч.л разрыхлитель
1/2 ч.л соль
1/2 стак.слив. масло /113гр/,порезать кусочками
2 стол.л сухой лаванды/я использовала 1стол.л свежую/
3/4 стак.плюс 1стол.л сливки для взбивания

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Разогреть духовку до 190гр. Противни покрыть пергаментной бумагой для выпечки.
Разогреть духовку до 190гр. Противни покрыть пергаментной бумагой для выпечки.
На весь экран
шаг 2/7
Разрезать масло на кусочки.В большой миске смешать муку и 1/3 стак.сахара,разрыхлитель и соль.
Разрезать масло на кусочки.В большой миске смешать муку и 1/3 стак.сахара,разрыхлитель и соль.
На весь экран
шаг 3/7
Добавим в мучную смесь слив.масло и порубить спец.ручным блендером или ножом.Чтоб все хорошо смешалось.Добавить лаванду и все хорошо перемешать.
Добавим в мучную смесь слив.масло и порубить спец.ручным блендером или ножом.Чтоб все хорошо смешалось.Добавить лаванду и все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4/7
Добавим ко всей массе сливки.Сформируем тесто.
Добавим ко всей массе сливки.Сформируем тесто.
На весь экран
шаг 5/7
Выложим на стол,слегка припудрим мукой и скалкой разровняем тесто. Не тонко.Вырежим из теста круги.
Выложим на стол,слегка припудрим мукой и скалкой разровняем тесто. Не тонко.Вырежим из теста круги.
На весь экран
шаг 6/7
Выложим наши кружочки на противни. Смажем кисточкой все наши сконы сливками /1стол.л./Присыплем сахаром.Поставим в духовку. Выпекать примерно 14-16мин.
Выложим наши кружочки на противни. Смажем кисточкой все наши сконы сливками /1стол.л./Присыплем сахаром.Поставим в духовку. Выпекать примерно 14-16мин.
На весь экран
шаг 7/7
Подаем к столу с чайком.
Подаем к столу с чайком.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 102
Отправить
Таисия
Таисия
5 лет назад

Проголосовала пятеркой! Готовила уже по этому рецепту, очень нежно, структура приятная, ну и аромат конечно.
Сейчас подсела на всё лавандовое, прям мания у меня.
Если у кого проблемы с лавандой для кулинарии, обращайтесь. Мы нашли одно место где брать. 😍

Апрель
Апрель
5 лет назад
Таисия,

вы мне как мед на раны, так приятно и вкусно, спасибо вам, что отозвались💗💐😋

KL
KL
7 лет назад

Алька, фото добавила, а теперь подробно. Сама знаешь, твои рецепты почти все у меня в КК heart Пекла сконы для себя, т.к. фанатею от лаванды. Цветки брала сушенные, новых у нас еще нет. Мне в этих сконах понравилось абсолютно все - структура, аромат, вкус, вид, простота и быстрота приготовления 👌 Кроме того, очень удачное количество сахара, - он оттеняет аромат лаванды, а не заглушает его. В общем, в полном восторге не только я, но и все мои домашние, а я от них не особо ожидала, т.к. к лаванде они ровно относятся pooh_lol Так что, дорогая, спасибо тебе огромное за этот чудеснейший рецепт👍:*:*:*:*:*:*:*

Апрель
Апрель
7 лет назад
KL,

ой,как мне приятностно такое слышать и видеть heart это ж здорово когда вкусы сходятся flowerflowerflower я тоже люблю лаванду покупаю ее ,своя не растет покупала и сажала французскую лаванду не прижилась теперь английская в горшке сидитpooh_lol да рецепт обрадовал и меня,найду что еще выложу:)насчет булочек вчера искала:[ помню,что выкладывала несколько булочек вариантов как обеденные в блоге Гастронома ,зашла туда еле и не нашла видать я там все удалила из выпечки,теперь в записях поищу рецепты:)спасибо за приятный и подробный отчет:*:*:*

KL
KL
7 лет назад
Апрель,

А у меня лаванда в саду растет :P, я уже не дождусь, когда она уже зацветет :) :*:*:*

Апрель
Апрель
7 лет назад
KL,

у меня в горшке зеленая стоит и цветов не видать:(:[:[

KL
KL
7 лет назад
Апрель,

Ты погодь, может еще будут 👌

Апрель
Апрель
7 лет назад
KL,

вот жду pooh_lolpooh_lolflowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

:)Уф, прибежала, 53-ая на печенюшки!!!heart

Апрель
Апрель
7 лет назад
Elen@Lat,

спасибоheartflower👍

Ponchik
Ponchik
7 лет назад

Alya, izmenila obchestvu myasoedov? Kstati u Olgi KraLova est chto-to pohojee. Golos. heartheart👍

Апрель
Апрель
7 лет назад
Ponchik,

нет,не изменилаpooh_lolесть и выложен рецепт кокосовых курин.грудок:)я готовлю не только мясо:)еще супы,салаты,десерты,пеку хлебflower
У Ольги не помню такого рецепта:[

KL
KL
7 лет назад
Апрель,

Аля, даже я не помню у себя такого рецепта pooh_lol Есть лавандовый лимонад и печенье, посыпанное лавандовым сахаром, - и все pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
Апрель
7 лет назад
KL,

видать сыграло роль слово лаванда, а значит былоpooh_lol

KL
KL
7 лет назад
Апрель,

Ну, слово такое было, ага pooh_lol

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
7 лет назад

Давно засматриваюсь за выпечку с лавандой, все не решаюсь... Обязательно буду начинать с чего-то песочного, как у тебя :) Голосую и в КК забираю.

Апрель
Апрель
7 лет назад
Екатерина Мельникова,

Катенька,у вас золотые ручки вам понравится и все получитсяflower👍👍

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
7 лет назад
Апрель,

Ой, спасибо! Я прям засмущалась :[ У меня муж просто чай с лавандой очень любит, когда в Крыму отдыхаем, от оттуда килограммами ее тащит pooh_lol Так что ее у меня вдоволь и печенье я думаю ему очень понравится pooh_lol

Апрель
Апрель
7 лет назад
Екатерина Мельникова,

муж у вас гурман,с такой женой всегда удовлетворит свои кулин.вкусыflower

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
7 лет назад
Апрель,

Ну не все pooh_lol У него всегда актуальная просьба суши и торт со сгущенкой pooh_lol Это самое любимое, но я не всегда ведусь :)

Апрель
Апрель
7 лет назад
Екатерина Мельникова,

торт сгущенкой классpooh_lolсегодня как раз рулет смотрела на сгущенке:[но не стала печь там 300гр.масла надось,у меня оно как раз на исходеpooh_lolв магазин только в понедельник планируюpooh_lol
суши тоже видела интересный рецепт,копчен. филе семги, а внутри рис:)эх,сама бы съела:[

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
7 лет назад
Апрель,

У него скоро день рождения, так что скоро буду тортиком радовать, уже заприметила один. Порадую не только мужа, но и участников ЕД pooh_lol А суши наверное все-таки сделаю на днях, надо будет какие-нибудь роллы закрутить, заодно и в конкурсе поучаствовать :) С копченым филе семги и сама бы не отказалась :)

Апрель
Апрель
7 лет назад
Екатерина Мельникова,

все будем ждать тортикpooh_lol роллы тоже поглядим:)

Показать еще комментарии