Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

"Под прикрытием". Рис с овощами и куриным филе

"Под прикрытием". Рис с овощами и куриным филе
"Под прикрытием". Рис с овощами и куриным филе
"Под прикрытием". Рис с овощами и куриным филе
"Под прикрытием". Рис с овощами и куриным филе
41763 ed4 square100
"Под прикрытием". Рис с овощами и куриным филе
"Под прикрытием". Рис с овощами и куриным филе
"Под прикрытием". Рис с овощами и куриным филе
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Красочное сочетание овощей, кусочки куриного филе, запеченные с пряными травами и, балансирующий это буйство вкусов, рис в нежных лепестках молодого кабачка. Угощайтесь!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 кабачка
100 г куриного филе
100 г моркови
200 г помидор (без семян)
3 зубочка чеснока
1 луковица Шалот
1 ст. л. каперсов
100 г риса
оливковое масло
небольшой пучок свежих трав (укроп, петрушка)
розмарин
базилик
итальянские травы
смесь перцев свежемолотая
соль
1 ч. л. сахара (без горки)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помидоры режем крест-накрест. заливаем кипятком. Через несколько минут удаляем кожуру, режем дольками, удаляем сок и семена, мякоть режем небольшими кубиками.
Помидоры режем крест-накрест. заливаем кипятком. Через несколько минут удаляем кожуру, режем дольками, удаляем сок и семена, мякоть режем небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 2
Кабачок режем на тонкие полоски, пересыпаем солью, сахаром и перцем. Оставляем на 15 минут.
На весь экран
шаг 3
Куриное филе режем полосками, солим, перчим, добавляем розмарин, базилик, немного оливкового масла, оставляем на 15 минут. Затем выкладываем в жароупорное блюдо, запекаем при 200 градусах 15 минут.
Куриное филе режем полосками, солим, перчим, добавляем розмарин, базилик, немного оливкового масла, оставляем на 15 минут. Затем выкладываем в жароупорное блюдо, запекаем при 200 градусах 15 минут.
На весь экран
шаг 4
Морковь чистим, режем небольшими кубиками. Добавляем к помидорам. Мелко режем лук, чеснок, отправляем туда же.
Морковь чистим, режем небольшими кубиками. Добавляем к помидорам. Мелко режем лук, чеснок, отправляем туда же.
На весь экран
шаг 5
Немного посолим, добавим немного итальянских травок. Каперсы, 4 ст. л. оливкового масла.
Немного посолим, добавим немного итальянских травок. Каперсы, 4 ст. л. оливкового масла.
На весь экран
шаг 6
Перемешиваем и отправляем на застеленную фольгой форму. Выпекаем при 200 градусах 15 минут.
Перемешиваем и отправляем на застеленную фольгой форму. Выпекаем при 200 градусах 15 минут.
На весь экран
шаг 7
Кабачки раскладываем на застеленный фольгой и смазанный оливковым маслом противень. Выпекаем при 200 градусах 15 минут.
Кабачки раскладываем на застеленный фольгой и смазанный оливковым маслом противень. Выпекаем при 200 градусах 15 минут.
На весь экран
шаг 8
Рис отвариваем в подсоленой воде практически до готовности. Он дойдет в духовке. К рису добавляем куриное филе, запеченые овощи, мелкорезанную зелень.
Рис отвариваем в подсоленой воде практически до готовности. Он дойдет в духовке. К рису добавляем куриное филе, запеченые овощи, мелкорезанную зелень.
На весь экран
шаг 9
Перемешиваем. Вот такая красота получается. Я бы ела уже так))))) Не удержалась, попробовала - вкусно!!!
Перемешиваем. Вот такая красота получается. Я бы ела уже так))))) Не удержалась, попробовала - вкусно!!!
На весь экран
шаг 10
В керамические формочки выкладываем лепестки кабачка, внутрь отправляем рис с овощами и мясом, слегка утрамбовываем, накрываем кусочком кабачка и закрываем лепестки.
В керамические формочки выкладываем лепестки кабачка, внутрь отправляем рис с овощами и мясом, слегка утрамбовываем, накрываем кусочком кабачка и закрываем лепестки.
На весь экран
шаг 11
Отправляем в духовку на 15 минут при 200 градусах.
Отправляем в духовку на 15 минут при 200 градусах.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
25.05.2012 02:10:28

Ярко и вкусно, мой голос!😀

Ольчик :)
Ольчик :)
25.05.2012 02:21:07
Мария KMW,

Спасибо, Машуля!!!!flowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
25.05.2012 00:48:28

:)Очень красиво!Я только за!!!!!!pooh_lolheart

Ольчик :)
Ольчик :)
25.05.2012 00:52:26
Elen@Lat,

👍👍👍flowerflowerflower

Черешенка
Черешенка
25.05.2012 00:41:43

Оль, какая идея замечательная!!! Ты молодчинка!!! :*heartflower

Ольчик :)
Ольчик :)
25.05.2012 00:52:33
Черешенка,

👍👍👍:*:*:*

Римма
Римма
25.05.2012 00:19:27

Оленька, рада тебя видеть! Какое забавное название! Подача супер!👌👌👌 Голосую! Удачи тебе!

Ольчик :)
Ольчик :)
25.05.2012 00:53:01
Римма,

👍👍👍 Римма, и я очень рада тебя видеть!!!!!! flowerflowerflower

Аня радуга
Аня радуга
24.05.2012 23:10:42

Здорово! великолепная подача! лови голос! :* heartflowerflowerflower

Ольчик :)
Ольчик :)
25.05.2012 00:53:15
Аня радуга,

👍👍👍flowerflowerflower

Показать еще комментарии