+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Ризотто с тыквой и вермутом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
17020
3
Реклама
Реклама
Реклама

"Под прикрытием". Рис с овощами и куриным филе

"Под прикрытием". Рис с овощами и куриным филе
"Под прикрытием". Рис с овощами и куриным филе
"Под прикрытием". Рис с овощами и куриным филе
"Под прикрытием". Рис с овощами и куриным филе
41763 ed4 square100
"Под прикрытием". Рис с овощами и куриным филе
"Под прикрытием". Рис с овощами и куриным филе
"Под прикрытием". Рис с овощами и куриным филе
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Красочное сочетание овощей, кусочки куриного филе, запеченные с пряными травами и, балансирующий это буйство вкусов, рис в нежных лепестках молодого кабачка. Угощайтесь!!!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 кабачка
100 г куриного филе
100 г моркови
200 г помидор (без семян)
3 зубочка чеснока
1 луковица Шалот
1 ст. л. каперсов
100 г риса
оливковое масло
небольшой пучок свежих трав (укроп, петрушка)
розмарин
базилик
итальянские травы
смесь перцев свежемолотая
соль
1 ч. л. сахара (без горки)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Помидоры режем крест-накрест. заливаем кипятком. Через несколько минут удаляем кожуру, режем дольками, удаляем сок и семена, мякоть режем небольшими кубиками.
Помидоры режем крест-накрест. заливаем кипятком. Через несколько минут удаляем кожуру, режем дольками, удаляем сок и семена, мякоть режем небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 2
Кабачок режем на тонкие полоски, пересыпаем солью, сахаром и перцем. Оставляем на 15 минут.
На весь экран
шаг 3
Куриное филе режем полосками, солим, перчим, добавляем розмарин, базилик, немного оливкового масла, оставляем на 15 минут. Затем выкладываем в жароупорное блюдо, запекаем при 200 градусах 15 минут.
Куриное филе режем полосками, солим, перчим, добавляем розмарин, базилик, немного оливкового масла, оставляем на 15 минут. Затем выкладываем в жароупорное блюдо, запекаем при 200 градусах 15 минут.
На весь экран
шаг 4
Морковь чистим, режем небольшими кубиками. Добавляем к помидорам. Мелко режем лук, чеснок, отправляем туда же.
Морковь чистим, режем небольшими кубиками. Добавляем к помидорам. Мелко режем лук, чеснок, отправляем туда же.
На весь экран
шаг 5
Немного посолим, добавим немного итальянских травок. Каперсы, 4 ст. л. оливкового масла.
Немного посолим, добавим немного итальянских травок. Каперсы, 4 ст. л. оливкового масла.
На весь экран
шаг 6
Перемешиваем и отправляем на застеленную фольгой форму. Выпекаем при 200 градусах 15 минут.
Перемешиваем и отправляем на застеленную фольгой форму. Выпекаем при 200 градусах 15 минут.
На весь экран
шаг 7
Кабачки раскладываем на застеленный фольгой и смазанный оливковым маслом противень. Выпекаем при 200 градусах 15 минут.
Кабачки раскладываем на застеленный фольгой и смазанный оливковым маслом противень. Выпекаем при 200 градусах 15 минут.
На весь экран
шаг 8
Рис отвариваем в подсоленой воде практически до готовности. Он дойдет в духовке. К рису добавляем куриное филе, запеченые овощи, мелкорезанную зелень.
Рис отвариваем в подсоленой воде практически до готовности. Он дойдет в духовке. К рису добавляем куриное филе, запеченые овощи, мелкорезанную зелень.
На весь экран
шаг 9
Перемешиваем. Вот такая красота получается. Я бы ела уже так))))) Не удержалась, попробовала - вкусно!!!
Перемешиваем. Вот такая красота получается. Я бы ела уже так))))) Не удержалась, попробовала - вкусно!!!
На весь экран
шаг 10
В керамические формочки выкладываем лепестки кабачка, внутрь отправляем рис с овощами и мясом, слегка утрамбовываем, накрываем кусочком кабачка и закрываем лепестки.
В керамические формочки выкладываем лепестки кабачка, внутрь отправляем рис с овощами и мясом, слегка утрамбовываем, накрываем кусочком кабачка и закрываем лепестки.
На весь экран
шаг 11
Отправляем в духовку на 15 минут при 200 градусах.
Отправляем в духовку на 15 минут при 200 градусах.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
25.05.2012 02:10:28

Ярко и вкусно, мой голос!😀

Ольчик :)
Ольчик :)
25.05.2012 02:21:07
Мария KMW,

Спасибо, Машуля!!!!flowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
25.05.2012 00:48:28

:)Очень красиво!Я только за!!!!!!pooh_lolheart

Ольчик :)
Ольчик :)
25.05.2012 00:52:26
Elen@Lat,

👍👍👍flowerflowerflower

Черешенка
Черешенка
25.05.2012 00:41:43

Оль, какая идея замечательная!!! Ты молодчинка!!! :*heartflower

Ольчик :)
Ольчик :)
25.05.2012 00:52:33
Черешенка,

👍👍👍:*:*:*

Римма
Римма
25.05.2012 00:19:27

Оленька, рада тебя видеть! Какое забавное название! Подача супер!👌👌👌 Голосую! Удачи тебе!

Ольчик :)
Ольчик :)
25.05.2012 00:53:01
Римма,

👍👍👍 Римма, и я очень рада тебя видеть!!!!!! flowerflowerflower

Аня радуга
Аня радуга
24.05.2012 23:10:42

Здорово! великолепная подача! лови голос! :* heartflowerflowerflower

Ольчик :)
Ольчик :)
25.05.2012 00:53:15
Аня радуга,

👍👍👍flowerflowerflower

Показать еще комментарии