Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Карпаччо из авокадо с лимонным дрессингом

Карпаччо из авокадо с лимонным дрессингом
Карпаччо из авокадо с лимонным дрессингом
Карпаччо из авокадо с лимонным дрессингом
4418 ed4 square100
Карпаччо из авокадо с лимонным дрессингом
Карпаччо из авокадо с лимонным дрессингом
Приготовление
10 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень люблю эту закуску!Ее еще очень хорошо подать на подушке из рукколы, но у меня ее,к сожалению, не было...Да, и тогда это уже будет не закуска, а салат.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 большое или 2 маленьких авокадо
1/2 лимона
1 зубок чеснока
2-3 ложки оливкового масла
4 вяленных помидора(в оливковом масле)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1.Из лимона выжать сок, смешать с олив. маслом( можно использовать то, в котором были помидоры). 2.Авокадо разрезать пополам, каждую половинку тонко нарезать.Выложить на тарелку,полить заправкой. 3.Присолить, посыпать молотым перцем.Порезать кубиками помидорки и посыпать сверху. Подавать с тостами. Есть варианты - или тосты(еще теплые) натареть чесночком, или выдавить чеснок в заправку.Это уже по личным предпочтениям.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
oliftira
oliftira
11.02.2010 17:43:34

Не-а не надо.Смотри, авокадо очень жирный и рокфор тоже.Попробуй на тост просто только сыр и на 10 секунд в микро.Очень аккуратно, чтобы не растекся, а только подплавился.Вкусно!

жаннабелова
жаннабелова
11.02.2010 16:30:07

Я делала на чесночных тостах. Очень вкусно. Как думаешь, может, в качесте эксперимента, добавить немножко рокфорчика?