Дрожжевые блины — всегда бомба, впервые в жизни я попробовала их в Белоруссии, это очень вкусно и очень интересно. Такое блинное тесто я называю бисквитным — взбитые белки придают ему дополнительный

Юлия Высоцкая

13 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Мексиканские оладьи из поленты с авокадо

Юлия Высоцкая

26 октября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочные блинчики из Виченцы

В тесто я иногда добавляю апельсиновую цедру или апельсиновую воду, если остались комочки, протрите его через сито или взбейте блендером. Такие маленькие блинчики или оладьи можно выпекать в

Юлия Высоцкая

23 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с ветчиной, грушей и имбирем

Вместо сыровяленой ветчины подойдет бекон — главное, чтобы в нем было побольше мясных прослоек. Ветчину обжарьте. Не нашли имбирного сиропа, возьмите кленовый или сахарный сироп, подойдет даже жидкий

Юлия Высоцкая

08 сентября 2016

Царские блины

Vladimir111

08 февраля 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Эти блины были любимым лакомством в семье последнего российского царя

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для блинов: масло сливочное - 200 г, яйца (желтки) - 6 шт., сахар-песок - 1 ч. Ложка, сахар-песок - 200 г, сок лимонный - 150 г.

Для бешамеля: мука - 3/4 стакана, сливки - 1,5 стакана, настойка лимонная - 1/2 ложки, сливки - 1/2 стакана.

200 г сливочного масла перемешать с 6 желтками, 1 ч. ложкой сахара, поставить на лед и взбить пену.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Готовим бешамель: 3/4 стакана муки, развести 1,5 стакана сливок, прокипятить, перемешивая до загустения, как тесто для блинов. Влить в него масло с желтками и сахаром, взбить, добавить 1/2 стакана густых сливок. Пекут блинчики на небольшой сковороде только с одной стороны и, не переворачивая, опрокидывают на блюдо. Каждый слой пересыпают сахаром, поливают лимонным соком. Горку блинов украшают любимым вареньем.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лепешки с клубникой

Вкусные лепешки, быстрые в приготовлении. Можно есть с различными соусами: как сладкими, так и пряными, острыми.

Aleks

14 июня 2019

Рецепты

Черемуховый блинный торт

Неподражаемый миндальный вкус черемухи и сливочного воздушного крема — прекрасный дует. Чтобы торт смотрелся нарядно, украсьте его рулетиками из блинов и яркой сочной ягодой! С Масленицей

ярослава

17 февраля 2018

Рецепты

Блинчики с грушевым вареньем

Все дети любят блины, а тем более сладкие! Своему ребенку на завтрак я часто готовлю блинчики с вареньем (в данном случае с грушевым), а, оформив блины такими фигурками, вы можете лишний раз сказать

Евгения

14 сентября 2015

Рецепты

Блинчики с икрой

Конечно, я никого не удивлю блинами с икрой. Но, возможно, кому-то понравится именно такой вариант подачи. Ну и сами блинчики, благодаря добавлению в тесто творожного сыра, получаются очень нежными.