Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажаны на зиму

Баклажаны на зиму
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный салатик получается. Делаю не первый год. Все с удовольствием кушают, включая детей. Цвет вот только в этот раз подкачал :)) но это от темного зеленого перца. Так что советую лучше такой не класть. Иначе салат получается красивого красного цвета и синими баклажанами.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 литра помидоров (помидоры прокрученные через мясорубку или разбитые в блендере),
2 горьких перца (я клала один - 2 очень остро получается. А вообще, зависит от размера),
1 ст. сахара,
2 ст. ложки соли (я по вкусу добавляла, тоже маловато получается, так что пробуйте),
1 ст. подсолнечного масла,
1-2 ст. ложки уксусной эссенции,
18 шт. болгарского перца,
2 кг баклажанов,
200 г чеснока.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помидоры, горький перец,сахар,соль,подсолнечное масло и уксус перемешать. Довести до кипения и кипятить 15 минут.
На весь экран
шаг 2
Затем добавить порезанный перец-не очень крупно и не очень мелко-средне. Варить еще 10 минут.
На весь экран
шаг 3
Баклажаны помыть и порезать кольцами.Положить в кастрюлю и варить 20 минут. Добавить измельченный чеснок минут 5 прокипятить и разложить по банкам.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Ольчик :)
Ольчик :)
28.08.2012 01:22:34

8! Отличная идея!!!flower

Irina
Irina
28.08.2012 07:09:44
Ольчик :),

Спасибоflower!

Elen@Lat
Elen@Lat
27.08.2012 22:13:36

😀7-ая, вкусненько)))👌

Irina
Irina
28.08.2012 07:09:21
Elen@Lat,

pooh_lolflower

Алёна
Алёна
27.08.2012 21:07:43

Голосуюflowerflowerflower

Irina
Irina
27.08.2012 21:19:38
Алёна,

Спасибо Алена 😀flower

Апрель
Апрель
27.08.2012 15:28:16

3я😀

Irina
Irina
27.08.2012 16:19:49
Апрель,

flowerheart

Лана
Лана
27.08.2012 15:21:05

Голосую вторая!flower

Irina
Irina
27.08.2012 16:19:41
Лана,

Спасибо!flowerflower

Показать еще комментарии