НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Баклажаны на зиму

Irina

26 августа 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный салатик получается. Делаю не первый год. Все с удовольствием кушают, включая детей. Цвет вот только в этот раз подкачал :)) но это от темного зеленого перца. Так что советую лучше такой не класть. Иначе салат получается красивого красного цвета и синими баклажанами.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 литра помидоров (помидоры прокрученные через мясорубку или разбитые в блендере),

2 горьких перца (я клала один - 2 очень остро получается. А вообще, зависит от размера),

1 ст. сахара,

2 ст. ложки соли (я по вкусу добавляла, тоже маловато получается, так что пробуйте),

1 ст. подсолнечного масла,

1-2 ст. ложки уксусной эссенции,

18 шт. болгарского перца,

2 кг баклажанов,

200 г чеснока.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Помидоры, горький перец,сахар,соль,подсолнечное масло и уксус перемешать. Довести до кипения и кипятить 15 минут.

На весь экран

# шаг 2/3

Затем добавить порезанный перец-не очень крупно и не очень мелко-средне. Варить еще 10 минут.

На весь экран

# шаг 3/3

Баклажаны помыть и порезать кольцами.Положить в кастрюлю и варить 20 минут. Добавить измельченный чеснок минут 5 прокипятить и разложить по банкам.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Томатное конфи

Конфи — способ приготовления, придуманный, как и многие кулинарные изыски, французами. Продукт долго томится в жире при низкой температуре, приобретая нежнейшую текстуру. Томаты, приготовленные таким

gapapolya

05 сентября 2021

Рецепты

"Компот" из помидоров

Почему компот? Незнаю....Но,знаю точно.Такие помидорчики получаются очень нежными и вкусными.Их можно есть просто, как салат.А можно добавлять в супы.:)))

Valentina 78

19 августа 2011

Рецепты

Маринованные помидоры с морковной ботвой

Помидор, наверное, самый популярный овощ в нашей стране. Что только мы из него не готовим и томатный сок и всевозможные салаты, соусы, соления, практически не один обед не обходится без этого

Вита

14 сентября 2011

Рецепты

Домашняя кабачковая икра

Давно хотелось сделать кабачковую икру в домашних условиях, пересмотрела много рецептов. Одни были трудоемкими, вторые перегружены ингредиентами. В общем, поразмыслив, получился вот такой рецепт

Valentina 78

02 сентября 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)