+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажаны на зиму

Баклажаны на зиму
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный салатик получается. Делаю не первый год. Все с удовольствием кушают, включая детей. Цвет вот только в этот раз подкачал :)) но это от темного зеленого перца. Так что советую лучше такой не класть. Иначе салат получается красивого красного цвета и синими баклажанами.
Ингредиенты
3 литра помидоров (помидоры прокрученные через мясорубку или разбитые в блендере),
2 горьких перца (я клала один - 2 очень остро получается. А вообще, зависит от размера),
1 ст. сахара,
2 ст. ложки соли (я по вкусу добавляла, тоже маловато получается, так что пробуйте),
1 ст. подсолнечного масла,
1-2 ст. ложки уксусной эссенции,
18 шт. болгарского перца,
2 кг баклажанов,
200 г чеснока.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/3

Помидоры, горький перец,сахар,соль,подсолнечное масло и уксус перемешать. Довести до кипения и кипятить 15 минут.
На весь экран

шаг 2/3

Затем добавить порезанный перец-не очень крупно и не очень мелко-средне. Варить еще 10 минут.
На весь экран

шаг 3/3

Баклажаны помыть и порезать кольцами.Положить в кастрюлю и варить 20 минут. Добавить измельченный чеснок минут 5 прокипятить и разложить по банкам.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад

8! Отличная идея!!!flower

Irina
Irina
8 лет назад
Ольчик :),

Спасибоflower!

Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад

😀7-ая, вкусненько)))👌

Irina
Irina
8 лет назад
Elen@Lat,

pooh_lolflower

Алёна
Алёна
8 лет назад

Голосуюflowerflowerflower

Irina
Irina
8 лет назад
Алёна,

Спасибо Алена 😀flower

Апрель
Апрель
8 лет назад

3я😀

Irina
Irina
8 лет назад
Апрель,

flowerheart

Лана
Лана
8 лет назад

Голосую вторая!flower

Irina
Irina
8 лет назад
Лана,

Спасибо!flowerflower

Показать еще комментарии