Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Черемуховые брауни

Черемуховые брауни
Черемуховые брауни
48484 ed4 square100
Черемуховые брауни
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Да-да!!! Черёмуховые брауни! Уверена, что вы ещё не знакомы с ними.)))А готовятся они легче лёгкого! Ни сода, ни разрыхлитель, ни дрожжи для такой выпечки не нужны! Всё смешал- и тесто готово. В моей семье выпечка из черёмуховой муки всем пришлась по вкусу. Родителям нравится торт, мужу печенье с добавлением орехов, дочке брауни. Она вообще любит шоколадные традиционные брауни, вот я и подумала: почему бы не испечь их из черёмуховой муки? Рецепта, конечно, такого в интернете пока нет, поэтому сочинила его сама.))) Этакая смесь русской и американской кухни... Черёмуховую муку сегодня можно купить не только в Сибири, но и в Москве, Новгороде, Сочи... т.е. нужно просто захотеть её найти. Я в неё влюбилась за неповторимый вкус и аромат! Кроме того, она богата лимонной кислотой, железом, марганцем, магнием, витамином С, каротином. В общем, сплошная польза и удовольствие!))) Мой вариант брауни подходит не только для семейного чаепития, но и для небольшого фуршета.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

100 г черёмуховой муки
200 мл очень горячего молока
100 г сахара
100 г сливочного масла
3 яйца
100-150 г муки пшеничной (в зависимости от размера яиц)
Кроме того:
0,5 ст. сметаны
сахар по вкусу
зёрна граната для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Черёмуховую муку залить кипящим молоком, плотно накрыть и оставить на 2 часа.
Черёмуховую муку залить кипящим молоком, плотно накрыть и оставить на 2 часа.
На весь экран
шаг 2
На маленьком огне распустить сливочное масло.
На маленьком огне распустить сливочное масло.
На весь экран
шаг 3
В миске смешать яйца и сахар, но не взбивать!
В миске смешать яйца и сахар, но не взбивать!
На весь экран
шаг 4
Влить туда же сливочное масло...
Влить туда же сливочное масло...
На весь экран
шаг 5
и подготовленную заранее черёмуховую муку (она будет похожа на густую пасту).
и подготовленную заранее черёмуховую муку (она будет похожа на густую пасту).
На весь экран
шаг 6
Хорошо перемешать,
Хорошо перемешать,
На весь экран
шаг 7
...просеять в неё пшеничную муку и снова перемешать. Тесто получается довольно жидкое, поэтому для удобства заполнения формочек можно перелить его в молочник.
...просеять в неё пшеничную муку и снова перемешать. Тесто получается довольно жидкое, поэтому для удобства заполнения формочек можно перелить его в молочник.
На весь экран
шаг 8
Формочки должны быть очень маленькие. Если они не из гофрированной бумаги, то лучше смазать маслом, тогда после остывания брауни легко вынимаются из них. Выпекать в разогретой до 170*С (с конвекцией) духовке 17 мин. Время указано для маленьких формочек.
Формочки должны быть очень маленькие. Если они не из гофрированной бумаги, то лучше смазать маслом, тогда после остывания брауни легко вынимаются из них. Выпекать в разогретой до 170*С (с конвекцией) духовке 17 мин. Время указано для маленьких формочек.
На весь экран
шаг 9
В зависимости от размера формочек получается 40-45 брауни. Теперь сметану (как же черёмуховая выпечка без неё?!) смешать с сахаром по вкусу и положить по половине чайной ложки на каждый. Украшать гранатом, конечно, не обязательно, но получается наряднее. Приятного аппетита!
В зависимости от размера формочек получается 40-45 брауни. Теперь сметану (как же черёмуховая выпечка без неё?!) смешать с сахаром по вкусу и положить по половине чайной ложки на каждый. Украшать гранатом, конечно, не обязательно, но получается наряднее. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 65
Ed4 square50
Отправить
Sенечка
Sенечка
22.04.2014 21:51:16

Леночка, спасибо за необычные и вкусные брауни. Готовила их на пасху, всем понравилось.😊

*Elenissima*
*Elenissima*
23.04.2014 01:18:20
Sенечка,

Оксаночка, на здоровье! 😘🌺 Отличная идея! И фото такое весёлое!😄 Спасибо за него!

Sенечка
Sенечка
23.04.2014 10:17:06
*Elenissima*,

😃😃😃💐

shipitsynatatiana
shipitsynatatiana
27.11.2012 14:37:42

я всегда на день рождения пеку черемуховый торт,муку покупаю в магазине Твой дом,теперь попробую испечь брауни,спасибо за рецепт.

*Elenissima*
*Elenissima*
27.11.2012 22:04:31
shipitsynatatiana,

Вам спасибо!flower flowerflower

Mariana
Mariana
18.11.2012 04:09:17

Прекрасные брауни!! flower

*Elenissima*
*Elenissima*
19.11.2012 16:41:59
Mariana,

Большое спасибо!!!heartflowerflowerflower

☼Таня☺
☼Таня☺
18.11.2012 01:56:47

Хорошенькие такие Леночка, я без голоса, но с сердечкамиheartheartheartflowerflowerflower

*Elenissima*
*Elenissima*
18.11.2012 01:58:25
☼Таня☺,

Танюша, сердечное спасибо!!!heart👍heart👍heart👍flower

☼Таня☺
☼Таня☺
18.11.2012 02:01:00
*Elenissima*,

😀heartheartheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.11.2012 22:16:35

Очень красиво и думаю вкусно!!! 😀heart

*Elenissima*
*Elenissima*
18.11.2012 01:25:53
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибо!👍heartflower

Показать еще комментарии