Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой

Салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой
Приготовление
1 день и 1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Зимой (а у нас настоящая зима, сегодня -15) так хочется салатиков из свежих овощей. Чаще всего мы делаем салаты из белокачанной капусты с различными добавками. В этот раз я решила попробовать кольраби. Предлагаю вам очень освежающий, сочный , витаминный салат из этой капусты. Рецепт из журнала "Школа гастронома".
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 кочанчика кольраби
1 большое зеленое яблоко
0,5 ст. жирных сливок
1 ст.л. крупнозернистой горчицы
1 ст.л. лимонного сока
3 веточки петрушки
0,5 ч.л. сахара
соль, прец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Кольраби и яблоко очистить, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Яблоко сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Петрушку измельчить.
Кольраби и яблоко очистить, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Яблоко сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Петрушку измельчить.
На весь экран
шаг 2
Сливки взбить до "мягких пиков". Добавить горчицу, лимонный сок, петрушку и сахар.
Сливки взбить до "мягких пиков". Добавить горчицу, лимонный сок, петрушку и сахар.
На весь экран
шаг 3
Выложить кольраби и яблоко в миску. Добавить заправку. Приправить солью и перцем по вкусу и хорошо перемешать.
Выложить кольраби и яблоко в миску. Добавить заправку. Приправить солью и перцем по вкусу и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
29.11.2012 02:03:48

очень люблю салатики из сырых овощей))) кладезь витаминов)) Светочка, спасибо за рецепт)) буду пробовать)

Стелла
Стелла
29.11.2012 07:00:50
Мурзик,

Не за что!flowerflowerflowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.11.2012 23:35:34

Стелла, я уже писала Абигайль, что кольраби лежит в холодильнике, а я не знаю как её пристроитьpooh_lol Пора уже сделать из неё салатик! А тут и горчица наша любимая, думаю, очень вкусная заправочка, беру на заметку!😀heart👍

Стелла
Стелла
29.11.2012 07:00:26
Снежинка Татьяна,

Да, заправочка очень удачная.😀Спасибо!flower

Cheer Nika
Cheer Nika
28.11.2012 19:54:37

Сегодня в комментах уже писала о том,что пора попробовать кольрабиpooh_lol Не пробовала я её почему-то😱 .Теперь у меня стойкая уверенность в том,что её НАДО пробыватьpooh_lol Очень вкусно,судя по ингредиентам😀 Забираю в КК😀heartflower

Стелла
Стелла
28.11.2012 21:24:15
Cheer Nika,

Да, надо пробовать кольраби обязательно!😀 Спасибо!heart

Luttti
Luttti
28.11.2012 09:45:54

Сразу видно, вкусно!!!!!! И полезно!!!! Прям для себя любимой! flowerflowerflower👍

Стелла
Стелла
28.11.2012 09:53:56
Luttti,

Ага, для себя любимой. Это вы точно сказали.pooh_lol Ну и мужу тоже понравилось.😀 Спасибо!

Luttti
Luttti
28.11.2012 10:06:03
Стелла,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol Моему наверно тоже понравится! flowerflowerflower

*Elenissima*
*Elenissima*
28.11.2012 00:25:32

Света, замечательно всё! Полезный салат!👌👌👌heartflower

Стелла
Стелла
28.11.2012 07:44:51
*Elenissima*,

Сасибо, Леночка!😘

Показать еще комментарии