Простые салаты
Простые салаты — это отличный выбор для тех, кто ценит лёгкость и быстроту приготовления. Они могут стать как самостоятельным блюдом, так и дополнением к основному. В подборке представлены рецепты, которые не требуют сложных техник и долгих этапов приготовления. При приготовлении простых салатов важно помнить о балансе вкусов. Часто используются свежие овощи и зелень, которые придают блюду лёгкость и свежесть. Заправки для салатов могут быть разными: от классических соусов на основе растительного масла до более оригинальных вариантов. Главное — не перегрузить салат майонезом или другими жирными соусами, чтобы сохранить его лёгкость. Также стоит учитывать разнообразие ингредиентов. Простые салаты могут быть как овощными, так и с добавлением мяса, рыбы или бобовых. Это позволяет каждому выбрать рецепт, который соответствует его вкусовым предпочтениям и диетическим ограничениям. Интересные сочетания рождаются из неожиданных комбинаций. Например, добавление фруктов в овощной салат придаёт ему новый вкус. Разные виды зелени — руккола, базилик, кинза — не только разнообразят вкус, но и сделают салат более полезным. Простые салаты — это не только вкусно, но и полезно. Они станут удачным решением для ужина или перекуса в течение дня. Среди представленных рецептов найдутся варианты и для будничного стола, и для встречи гостей.Что готовим
Часто спрашивают
20 м51
Салат с крабовыми палочками и корейской морковью
Острая корейская морковь в этом салате — вот что делает его по-настоящему интересным. Она здорово оживляет нейтральные крабовые палочки и сыр, и в итоге получается закуска с характером — сочная, ароматная и очень быстрая в пригото
bellaira
15 м44
Салат «Ацецили» с курицей
Еще один рецепт от Зураба. Как он говорит, «ацецили» — это не название салата, а способ приготовления, когда мясо (а оно может быть любое) разбирается на волокна. По словам шефа, это очень популярный в Грузии вид салата. Вариантовbellaira
15 м43
Салат с крабовыми палочками «Розовый фламинго»
Давно не было у меня салата с крабовыми палочками. Рецепт родился как-то сам собой уже давно и прижился в нашей семье. Если заправить салат майонезом или смесью сметаны и майонеза, это будет розовый фламинго. А я очень люблю сметаbellaira
30 м32
Салат с капустой, редиской и огурцом «Бабье лето»
В Новосибирске морозы -40°C... А так хочется тепла, лета.... Муся предложила приготовить лето! Чтоб было тепло, весело, вкусно и полезно. И вот овощной разноцветный салат! Небольшой кусочек лета в это снежное время...
Nikolay
10 м51
Салат с авокадо и тунцом
Вкусный сытный салат на ужин. Тунец нужен в собственном соку, не в масле.bellaira
2 ч 0.00
Салат из печеных овощей с тонкими хлебцами
Фантазии нет предела, если речь заходит о салате из овощей! В этом рецепте предлагаем использовать беспроигрышное сочетание перца и помидоров, приготовленных на гриле. Советуем добавить небольшую хитрость — ароматную кинзу и немно
Щедрые
10 м0.00
Салат с курицей и чесночными хлебцами
Предлагаем приготовить свежий сочный салат с хрустящими хлебцами. Куриное филе и салат айсберг в основе салата делают его похожим на знаменитый «Цезарь». Подавайте вкусное блюдо к обеду или ужину и не забывайте о ржаных хлебцах «ЩЩедрые
10 м0.00
Салат с прошутто и инжиром
Предлагаю вашему вниманию яркий и вкусный салат, который покорит сердце любого гурмана. Тем более сейчас сезон инжира. Это нельзя пропустить! А ТМ «Махеевъ» хочу поздравить с этим грандиозным событием! Ваша продукция уже покорила
Екатерина Корженевская
30 м35
Салат «Таврический»
Этот салат появился у меня в постоянной ротации после одного ужина у подруги — она собрала его буквально за десять минут, пока мы разговаривали на кухне. Ничего сложного: отварная курица, консервы из кладовой, кусок сыра из холоди
15 м33
Фунчоза с овощами
Салатов из фунчозы много. Но я все-таки рискну предложить свой вариант. Самый простой. В этот раз я использовала готовую заправку для фунчозы. Под словом «пучок» я подразумеваю 1/4 упаковки, в которой 4 моточка фунчозы. То есть 1bellaira
10 м52
Легкий салат с кукурузой
Этот салат выручает, когда времени почти нет, а на столе должно быть что-то свежее. Хрустящие огурцы, сочная кукуруза, нежные яйца и зелень — всё вместе получается легко и без лишней калорийности. Сметана вместо майонеза делает вк
alla_33
15 м32
Фруктово-овощной салат
Если вам не чужды кулинарные эксперименты и не пугает сочетание овощей и фруктов, советую приготовить этот салат. Рецепт найден в старом журнале «Школа кулинара» за 2011 год. Консервированные фрукты можно брать любые. У меня «Тропbellaira
15 м44
Финский картофельный салат
Сметана с горчицей — заправка, которая преображает самый простой картофельный салат до неузнаваемости: мягкая, с лёгкой кислинкой, она отлично держит всё вместе. Финны знают в этом толк — такой салат там подают повсеместно, и неспbellaira
15 м53
Лимонный салат «Коул слоу»
Еще один вариант салата «Коул слоу». На этот раз с краснокочанной капустой. Поскольку в заправке присутствует лимонный сок, яблоко можно брать любое.bellaira
15 м51
Салат с авокадо и помидорами
Для этого салата беру светлый бальзамический уксус — он не окрашивает авокадо и помидоры, заправка выходит почти прозрачной. Если под рукой только тёмный или винный уксус, тоже подойдёт: вкус почти не меняется.bellaira
25 м43
Закуска из капусты по-турецки
Турецкая закуска, которая удивляет простотой и вкусом одновременно.bellaira
20 м43
Немецкий салат с копченой рыбой
Тёплый, сытный и неожиданно лёгкий — этот салат проще, чем кажется по составу.bellaira
20 м52
Салат «Коул слоу» от Эктора Хименеса-Браво
Еще один вариант популярного американского салата. На этот раз от известного колумбийско-канадского шефа. Кстати, он несколько лет работал в Санкт-Петербурге. Нам нужен один небольшой кочан капусты или половинка большого. Мед, кунbellaira
20 м11
Салат из свеклы и козьего сыра с медовой заправкой
Свёкла в карамели — совсем не детское сочетание, зато рядом с козьим сыром работает безупречно.
Фиолетовый сон
10 м51
Рыбный салат с авокадо
Удобный постный вариант: сытно, быстро, и отлично идёт с ржаными хлебцами.
Т
15 м53
Салат с копченой рыбой «Нева»
Не знаю, откуда взялось это название, но лет пятнадцать назад рецепт салата «Нева» расходился среди знакомых как горячий. Потом как-то выпал из обихода, и я про него почти забыла — пока не наткнулась на старые журналы с закладкамиbellaira
30 м54
Салат «Рассолс» на постном майонезе
Салат очень популярен в Латвии, продается в отделах кулинарии в разных вариантах: с мясом, яйцом и без. Майонез приготовим дома.Т
20 м44
Салат со свеклой, авокадо и оливками
Простой салат для любителей свеклы. Сыр добавит нежности. Заправку можно менять.Т
15 м43
Салат «Коул слоу» с кунжутом
В зимнее время, когда свежих овощей не так много, в нашей семье особой популярностью пользуются капустные салаты. И «Коул слоу» один из них. Благо вариантов огромное количество. Этот рецепт с американского сайта от кулинара из Калbellaira
5 м23
Легкий салат с руколой
Руколу со свёклой готовлю, когда нужно что-то свежее и сытное без лишних усилий. Горчичная заправка на лимоне делает вкус неожиданно ярким — не пресным и не тяжёлым.
Nora
15 м52
Овощной салат с перепелиными яйцами и сметанной заправкой
Быстрый в приготовлении и очень вкусный салат из свежих овощей и зелени с перепелиными яйцами и заправкой из сметаны и горчицы.
Simona
20 м46
Салат в «рюмках» из помидоров
Сырным салатом никого не удивишь. Мы его делаем часто и любим подать на гренках с кофе. Сегодня речь идет об интересной подаче, впереди праздники, надеюсь, пригодится.Т
15 м43
Салат с соевой спаржей
Когда-то, когда в супермаркетах появилась спаржа по-корейски, мне очень понравился этот продукт. Теперь я уже давно покупаю сухую соевую спаржу в азиатских магазинах. Но, думаю, этот салат можно приготовить и из той, что продаетсяbellaira
25 м32
Салат из свеклы с нутом и помидорами
Люблю придумывать новые салаты. Предлагаю вашему вниманию свой рецепт. В нем сочетаются вареная свекла, хрустящий маринованный лук, сочный свежий помидор, питательный консервированный нут. Салат станет отличным дополнением к блюдSimona
20 м51
Салат «Таежный»
Свёкла после духовки становится мягкой и сладковатой, перец — почти карамельным, а брынза и кедровые орехи дают нужную солёность и хруст. Получается неожиданно цельный вкус при минимуме усилий.
СберМаркет
1 ч 30 м51
Винегрет с капустой и горошком
Винегрет — постный салат, который готовят без мяса. Однако это не делает его менее востребованным. Напротив, благодаря сбалансированному составу, простоте приготовления и универсальности это блюдо считают одним из самых популярных
Едим Дома
15 м52
Слоеный салат со шпротами
Шпроты в салате — это всегда немного ностальгия и очень много вкуса. Мне нравится, как плавленый сыр объединяет все слои в одно целое, а маринованный огурчик даёт нужную кислинку. Салат получается сытным и нарядным — на празднично
Елена
20 м52
Теплый салат с халуми
Халуми — мой любимый сыр за этот удивительный характер: снаружи румяный, внутри тянется и остаётся мягким. На руколе с тёплым бальзамическим соусом он раскрывается совершенно по-новому — получается лёгкое, но по-настоящему сытноеbellaira
10 м52
Салат с черной редькой
Хрустящий, резкий, с кислинкой антоновки — этот салат бодрит не хуже хорошего смузи.alla_33
20 м0.00
Салат с копченой куриной грудкой и виноградом
Хрустящие салатные листья и орешки, сладкий сочный виноград и пикантная куриная грудка образуют в этом салате необычный искрящийся калейдоскоп вкусов и текстур. Идеально для праздничного стола или легкого сбалансированного ужина.Едим Дома
15 м51
Салат с крабовыми палочками, авокадо и дыней
Что-то давно не было у меня салатов с крабовыми палочками. Теперь есть. Купила на днях маленькую дыню. Думала, будет сладкая типа «канталупы». Оказалась совершенно безвкусная. Пришлось думать, куда ее определить. Так появился этотbellaira
40 м52
Кабачки по-корейски
Еще один рецепт от Дениса Кима. Прекрасный способ разнообразно готовить кабачки — навернка они выросли в немеренных количествах у вас на даче или в огороде. Это блюдо не относится к традиционным корейским, его готовят коре-сарам —bellaira
20 м0.00
Салат с копченой уткой
Когда на рынке появляются спелые груши и первые ягоды, я сразу вспоминаю этот салат — он получается таким ярким и по виду, и по вкусу. Копчёная утка даёт глубину и лёгкий дымок, груша — сочную сладость, а малина с ежевикой добавля
Юлия
5 м51
Салат с кукурузой
Салат выручает, когда нет времени, а на столе должно быть что-то свежее. Тёрка вместо ножа, горчица в заправке вместо майонеза — и получается легко, без лишнего жира.alla_33
15 м52
Салат с каперсами
У меня этот салат появился случайно — нужно было куда-то пристроить каперсы после другого рецепта. Оказалось, они прекрасно работают с варёным картофелем и помидорами: дают кислинку там, где её не ждёшь. Заправка минимальная — тол
Мария
30 м46
Салат с кабачками гриль
Когда, как не сейчас, в разгар летнего сезона, готовить вкусный салат из маленьких сочных хрустящих кабачков с фетой, помидорами черри и бальзамическим соусом! В теплом виде салат из кабачков гриль с успехом может заменить основно
Констанция
20 м52
Салат из капусты кейл с кедровыми орешками
В последнее время салат кейл набирает все большую популярность. Это растение горячо любят веганы и вегетарианцы, т. к. оно является прекрасной заменой мясным блюдам. Кейл содержит большое количество кальция, витаминов К и С, бога
Наталья
20 м51
Салат с томатами, авокадо и нутом
Нут в этом салате — не просто добавка ради сытости. Обжаренный на сливочном масле с соевым соусом, он карамелизуется и превращается в хрустящие пряные шарики, которые контрастируют с мягким авокадо и сочными томатами. Апельсиновая
Ла Ванда
20 м52
Салат «Фаршированный помидор»
Иногда хочется подать обычный овощной салат так, чтобы он выглядел по-другому. Здесь роль «тарелки» играет сам помидор: срезаешь крышечку, вынимаешь мякоть, смешиваешь с капустой, оливками и луком — и возвращаешь всё на место. ЗапМария
25 м0.00
Летний салат с черешней
Предлагаем приготовить салат с черешней и фетой по рецепту шеф-повара Ильи Куваева. Все ингредиенты для рецепта можно заказать с помощью специального виджета на нашем сайте (с мобильных устройств). Такой салат точно придаст вам хоЕдим Дома
10 м51
Салат с помидорами
Салат выручает, когда хочется чего-то сытного, но без возни у плиты. Фасоль даёт плотность, кетчуп с уксусом — неожиданно живую заправку.alla_33
15 м52
Салат с беконом
Быстрый и сытный вариант, когда хочется чего-то свежего, но без лишней возни. Хрустящий бекон, сливочный авокадо и кисло-сладкая горчичная заправка — всё складывается в один внятный вкус.Елена
15 м52
Капустный салат «Коул слоу»
Наверное, самый известный и популярный салат американской кухни, который берет свое начало из кулинарии голландских поселенцев. Вариантов его приготовления множество. На сайте Cooking with The New York Times насчитывается 144 рецеbellaira
