Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой

Салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой
Приготовление
1 день и 1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Зимой (а у нас настоящая зима, сегодня -15) так хочется салатиков из свежих овощей. Чаще всего мы делаем салаты из белокачанной капусты с различными добавками. В этот раз я решила попробовать кольраби. Предлагаю вам очень освежающий, сочный , витаминный салат из этой капусты. Рецепт из журнала "Школа гастронома".
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 кочанчика кольраби
1 большое зеленое яблоко
0,5 ст. жирных сливок
1 ст.л. крупнозернистой горчицы
1 ст.л. лимонного сока
3 веточки петрушки
0,5 ч.л. сахара
соль, прец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Кольраби и яблоко очистить, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Яблоко сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Петрушку измельчить.
Кольраби и яблоко очистить, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Яблоко сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Петрушку измельчить.
На весь экран
шаг 2
Сливки взбить до "мягких пиков". Добавить горчицу, лимонный сок, петрушку и сахар.
Сливки взбить до "мягких пиков". Добавить горчицу, лимонный сок, петрушку и сахар.
На весь экран
шаг 3
Выложить кольраби и яблоко в миску. Добавить заправку. Приправить солью и перцем по вкусу и хорошо перемешать.
Выложить кольраби и яблоко в миску. Добавить заправку. Приправить солью и перцем по вкусу и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
29.11.2012 02:03:48

очень люблю салатики из сырых овощей))) кладезь витаминов)) Светочка, спасибо за рецепт)) буду пробовать)

Стелла
Стелла
29.11.2012 07:00:50
Мурзик,

Не за что!flowerflowerflowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.11.2012 23:35:34

Стелла, я уже писала Абигайль, что кольраби лежит в холодильнике, а я не знаю как её пристроитьpooh_lol Пора уже сделать из неё салатик! А тут и горчица наша любимая, думаю, очень вкусная заправочка, беру на заметку!😀heart👍

Стелла
Стелла
29.11.2012 07:00:26
Снежинка Татьяна,

Да, заправочка очень удачная.😀Спасибо!flower

Cheer Nika
Cheer Nika
28.11.2012 19:54:37

Сегодня в комментах уже писала о том,что пора попробовать кольрабиpooh_lol Не пробовала я её почему-то😱 .Теперь у меня стойкая уверенность в том,что её НАДО пробыватьpooh_lol Очень вкусно,судя по ингредиентам😀 Забираю в КК😀heartflower

Стелла
Стелла
28.11.2012 21:24:15
Cheer Nika,

Да, надо пробовать кольраби обязательно!😀 Спасибо!heart

Luttti
Luttti
28.11.2012 09:45:54

Сразу видно, вкусно!!!!!! И полезно!!!! Прям для себя любимой! flowerflowerflower👍

Стелла
Стелла
28.11.2012 09:53:56
Luttti,

Ага, для себя любимой. Это вы точно сказали.pooh_lol Ну и мужу тоже понравилось.😀 Спасибо!

Luttti
Luttti
28.11.2012 10:06:03
Стелла,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol Моему наверно тоже понравится! flowerflowerflower

*Elenissima*
*Elenissima*
28.11.2012 00:25:32

Света, замечательно всё! Полезный салат!👌👌👌heartflower

Стелла
Стелла
28.11.2012 07:44:51
*Elenissima*,

Сасибо, Леночка!😘

Показать еще комментарии