Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Назад в СССР: Песочные грибочки

Назад в СССР: Песочные грибочки
Назад в СССР: Песочные грибочки
Назад в СССР: Песочные грибочки
Назад в СССР: Песочные грибочки
Назад в СССР: Песочные грибочки
Назад в СССР: Песочные грибочки
49236 ed4 square100
Назад в СССР: Песочные грибочки
Назад в СССР: Песочные грибочки
Назад в СССР: Песочные грибочки
Назад в СССР: Песочные грибочки
Назад в СССР: Песочные грибочки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Еще один рецепт из моего детства.Готовила такие грибочки маме на день рождения,много,много лет назад.Так гости,которые были хорошо навеселе или подслеповатые,сначала не поняли,почему им на сладкое подали корзинку с грибами,да ещё и не очищенными от земли))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 стакан сахара
1 яйцо
200 г сливочного масла
200 г сметаны
2 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 стакана сахара для сиропа
мак для ножек
какао для шляпок

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
210556 ed4 square150
170389 ed4 square150
169345 ed4 square150
169344 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Растереть сахар с яйцом.
Растереть сахар с яйцом.
На весь экран
шаг 2
Добавить растопленное масло.
Добавить растопленное масло.
На весь экран
шаг 3
Добавить сметану.
Добавить сметану.
На весь экран
шаг 4
Хорошенько перемешать.
Хорошенько перемешать.
На весь экран
шаг 5
Добавить муку с разрыхлителем.Вымесить тесто,можно по мере вымешивания добавить еще немного муки,но не перестарайтесь.Лучше поставить в холодильник на полчасика.Затем тесто будет хорошо формироваться.
Добавить муку с разрыхлителем.Вымесить тесто,можно по мере вымешивания добавить еще немного муки,но не перестарайтесь.Лучше поставить в холодильник на полчасика.Затем тесто будет хорошо формироваться.
На весь экран
шаг 6
Между ладошками скатываем шарики, это будут шляпки.Затем немного сплющиваем и выкладываем на застеленный бумагой противень. Не старайтесь сделать совершенно одинаковые грибочки,ведь в природе они бывают разнообразных форм.
Между ладошками скатываем шарики, это будут шляпки.Затем немного сплющиваем и выкладываем на застеленный бумагой противень. Не старайтесь сделать совершенно одинаковые грибочки,ведь в природе они бывают разнообразных форм.
На весь экран
шаг 7
Ножки скатываем так же между ладошками ,но уже в небольшие колбаски.Таких колбасок должно быть в два раза больше, чем шляпок.Выпекаем при 170 гр. 15-20 мин. Не дожидайтесь сильной румяности,чуть с низу должны зарумяниться края.
Ножки скатываем так же между ладошками ,но уже в небольшие колбаски.Таких колбасок должно быть в два раза больше, чем шляпок.Выпекаем при 170 гр. 15-20 мин. Не дожидайтесь сильной румяности,чуть с низу должны зарумяниться края.
На весь экран
шаг 8
Варим сироп из 1/2 стакана сахара и 3 ст.ложки воды.
Варим сироп из 1/2 стакана сахара и 3 ст.ложки воды.
На весь экран
шаг 9
Достаем готовые ножки и смазываем каждую половинку сиропом.
Достаем готовые ножки и смазываем каждую половинку сиропом.
На весь экран
шаг 10
Выбираем более менее похожие по форме и склеиваем их между собой.
Выбираем более менее похожие по форме и склеиваем их между собой.
На весь экран
шаг 11
С низу в шляпке вырезаем маленький кружочек.
С низу в шляпке вырезаем маленький кружочек.
На весь экран
шаг 12
Это будет место крепления ножки.
Это будет место крепления ножки.
На весь экран
шаг 13
В выемку налить немного сиропа.
В выемку налить немного сиропа.
На весь экран
шаг 14
Вставить ножку.Немного подождать,пока склеится.
Вставить ножку.Немного подождать,пока склеится.
На весь экран
шаг 15
Вот такой супер клей, держит отлично все детали.
Вот такой супер клей, держит отлично все детали.
На весь экран
шаг 16
Обмакиваем ножку в сироп.
Обмакиваем ножку в сироп.
На весь экран
шаг 17
Затем обваливаем в маке.Так получилась ножка,только что вытащенная из земли.
Затем обваливаем в маке.Так получилась ножка,только что вытащенная из земли.
На весь экран
шаг 18
Таким образом обваливаем все ножки и складываем их на шляпки подсушить.
Таким образом обваливаем все ножки и складываем их на шляпки подсушить.
На весь экран
шаг 19
Возвращаемся к первому грибочку,он уже должен был подсохнуть и мак приклеиться. В оставшемся сиропе размешиваем какао.
Возвращаемся к первому грибочку,он уже должен был подсохнуть и мак приклеиться. В оставшемся сиропе размешиваем какао.
На весь экран
шаг 20
Обмакиваем шляпки в какао,таким образом у нас получаются благородные белые грибы.
Обмакиваем шляпки в какао,таким образом у нас получаются благородные белые грибы.
На весь экран
шаг 21
Выкладываем на решетку и ждем когда высохнут шляпки.
Выкладываем на решетку и ждем когда высохнут шляпки.
На весь экран
шаг 22
Вот и готово наше лукошко!!!
Вот и готово наше лукошко!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 59
Ed4 square50
Отправить
Natalia Ferrari
Natalia Ferrari
28.07.2014 17:37:34

Зачудительный совершенно рецепт, и пусть глазурь у меня получилась не совсем какой надо, удовольствие от выпечки (и сборки) грибов получила огромное!!! 😍🌸🌸

Туся
Туся
28.07.2014 23:00:59
Natalia Ferrari,

Наташа, я очень рада😄Да еще такое слово придумалаpooh_lol зачудительныйpooh_lol спасибо 😘😘😘

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
14.12.2012 09:57:17

Тусенька,я к тебе с отчетом о похоже за грибами)))Очень понравился рецепт,первое это их готовить,шляпки и ножки лепили вместе с малой,в таком она восторге была,деловая колбаса))),ну а второе сметаются грибочки со скоростью света))).Мы встали по раньше с малой и напекли,она взяла корзину и пошла к мужу и говорит:Вот пока ты тут дрыхнул,я корзинку грибочков насобирала,муж с просони то и не понял)))думал настоящие))Спасибо тебе,Туся,очень хороший и проверенный временем рецепт!

Туся
Туся
15.12.2012 19:27:14
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юль,обалдеть !!! какие они у тебя красивые👌 Я думаю подберезовики 👌 А история с мужем у тебя тоже хороша pooh_lol Очень рада,что понравилось "собирать" грибы pooh_lol И за фотки отдельное спасибо 😘

*Elenissima*
*Elenissima*
09.12.2012 04:35:35

Туся, чудесные, милые грибочки!👌👌👌Уж очень хочется поскорее такие испечь-забрала рецепт в КК и оставляю Вам голос. Спасибо большое за МК!👍flowerflowerflowerheart

Туся
Туся
09.12.2012 13:40:59
*Elenissima*,

Лена,спасибо 😘 Очень любопытно узнать конечный результат 😀Брала вчера грибочки с собой на работу и положила их в коробочку из под пироженного из Азбуки Вкуса,так девченки долго мне не могли поверить,что это только упаковка из магазина pooh_lol👌😘😘😘

*Elenissima*
*Elenissima*
09.12.2012 16:17:37
Туся,

Неудивительно!!!👌👌👌 Впрочем, как раз удивительно, ведь они,наверное, уже видели и пробовали Ваши шедевры и раньше!!!😘flowerflowerflower👌

Туся
Туся
09.12.2012 17:05:49
*Elenissima*,

Я им много чего таскаю,но грибы первый разpooh_lol

Ольчик :)
Ольчик :)
09.12.2012 00:23:10

Снова пришла полюбоваться грибочками! Теперь уже с голосом!!!heartflower

Туся
Туся
09.12.2012 13:35:43
Ольчик :),

Спасибо,Ольчик 😘

Алекс
Алекс
08.12.2012 21:18:23

Пошел сегодня по грибы и нашел здесь целую поляну. Красавцы! Голосуюheartflower

Туся
Туся
08.12.2012 21:58:39
Алекс,

pooh_lol Спасибо,Алекс😘 Вот и нам с тобой улыбнулась удача👌 Тебе грибы,мне голосpooh_lol👍

Показать еще комментарии