Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рисовый рулет с овощами и ветчиной

Рисовый рулет с овощами и ветчиной
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусная и красивая закуска из простых продуктов и с эффектным разрезом. Напоминает на вид мега большой ролл)) с нашим русским акцентом! Делала ее очень давно и все забывала выложить! Нам очень понравилось, как то съели сразу, даже для фото мало что осталось))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

180 г риса для суши или другой круглый и клейкий рис ("Кубанский")
200 г замороженных овощей (у меня там смесь из моркови, кабачка, горшка, перца и фасоли)
1 луковица
150 г хорошей ветчины
растительное масло
соль/перец/мускатный орех

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
179799 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Рис промыть и сварить до готовности в 300 мл подсоленной воды. Примерно 25 минут.
Рис промыть и сварить до готовности в 300 мл подсоленной воды. Примерно 25 минут.
На весь экран
шаг 2
лук мелко нарезать и обжарить несколько минут на растительном масле
лук мелко нарезать и обжарить несколько минут на растительном масле
На весь экран
шаг 3
Размороженные овощи добавить к луку и обжарить все вместе примерно 10 минут. Посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха.
Размороженные овощи добавить к луку и обжарить все вместе примерно 10 минут. Посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха.
На весь экран
шаг 4
На столе расстелить пищевую пленку. Выложить на нее остывший рис и разровнять в прямоугольник толщиной 5-7 мм. Размер у меня примерно 25х30 см
На столе расстелить пищевую пленку. Выложить на нее остывший рис и разровнять в прямоугольник толщиной 5-7 мм. Размер у меня примерно 25х30 см
На весь экран
шаг 5
на рис выкладываем внахлест ломтики ветчины. ВАЖНО чтобы они были тонко порезаны! При этом с краев надо оставить свободное место по 5 см.
на рис выкладываем внахлест ломтики ветчины. ВАЖНО чтобы они были тонко порезаны! При этом с краев надо оставить свободное место по 5 см.
На весь экран
шаг 6
сверху раскладываем овощную смесь
сверху раскладываем овощную смесь
На весь экран
шаг 7
Аккуратно свернуть в рулет. Он должен быть тугим и плотным. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на пару часов или на ночь!
Аккуратно свернуть в рулет. Он должен быть тугим и плотным. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на пару часов или на ночь!
На весь экран
шаг 8
Подавать рулет на подушке из листьев. Приятного аппетита!!!
Подавать рулет на подушке из листьев. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 57
Ed4 square50
Отправить
Olga
Olga
10.04.2013 19:01:14

Привет, Лиз, вот он - мой рулетик по твоему рецепту😊 Только без листьевpooh_lol - я поспешила сфоткать как только отрезала кусочек. На блоге я тебе написала, что нам он понравился))😘

Liza Oliver
Liza Oliver
11.04.2013 03:43:05
Olga,

Оленька привет😃😃😃, до блога я еще не добралась)) вышло превосходно и очень аккуратно, хотя я догадываюсь что закрутить не так то просто)))) я очень рада, что ты его повторила 😘😘😘

Olga
Olga
11.04.2013 18:59:55
Liza Oliver,

pooh_lol закрутить было не сложно, сложнее было разрезать и выложить на тарелку так, чтобы не раскрутился)))😘😘

Любовь F
Любовь F
22.03.2013 10:22:02

Какой замечательный рулет!!! 🌻 Как-то я его пропустила pooh_lol потащила к себе pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
22.03.2013 10:33:44
Любовь F,

Люба)) ну ничего страшного)) главное вы с ним нашли друг друга - он классный) угощайся 😘

Любовь F
Любовь F
22.03.2013 11:55:59
Liza Oliver,

Спасибо 😃

Олеся
Олеся
25.02.2013 13:29:32

Лизааааа какая красота!!!!!!!!!!!! Я замоталась и все пропустила((( не проголосовала((( очень красивый и аппетитный рулетик получился... ты умничка!!😘😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
25.02.2013 20:05:11
Олеся ,

Ну ты заработалась))) я скучаю, не теряйся heart

Софья79
Софья79
25.02.2013 01:41:35

Такой симпатичный рулет, Лиза, ты молодчина, у тебя всегда такие интересные рецепты, возьму себе на заметку!!!😘flowerflowerflower

Liza Oliver
Liza Oliver
25.02.2013 20:05:57
Софья79,

рулеты - это мой конек)) не знаю почему, но я их уважаю) 😎😘

Elen@Lat
Elen@Lat
25.02.2013 00:27:16

Гигантский ролл-супер!!!heart

Liza Oliver
Liza Oliver
25.02.2013 20:08:17
Elen@Lat,

Леночка, спасибо мой дружок)😘😘😘

Показать еще комментарии