Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Морковные рулетики с творожным кремом

Морковные рулетики с творожным кремом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Быстрое, несложное, вкусное и полезное блюдо. Для праздничного стола и на каждый день. Для деток и взрослых!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

450 гр моркови
4 яйца
1 ст л муки
200 гр творога
пучок укропа
1-2 зубка чеснока
2-3 ложки майонеза или натурального йогурта
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чистим морковь и натираем на терке с большими отверстиями. Разогреваем растительное масло и тушим морковь 15 минут, до мягкости.
Чистим морковь и натираем на терке с большими отверстиями. Разогреваем растительное масло и тушим морковь 15 минут, до мягкости.
На весь экран
шаг 2
Морковь выкладываем в другую посуду, полностью остужаем. В яйцах отделяем белки от желтков. Добавляем желтки к моркови и хорошо вымешиваем.
Морковь выкладываем в другую посуду, полностью остужаем. В яйцах отделяем белки от желтков. Добавляем желтки к моркови и хорошо вымешиваем.
На весь экран
шаг 3
Белки взбиваем в пену.
Белки взбиваем в пену.
На весь экран
шаг 4
Белки добавляем к морковной массе, очень осторожно, снизу-вверх вымешиваем. Добавляем муку,соль. перец, мешаем.
Белки добавляем к морковной массе, очень осторожно, снизу-вверх вымешиваем. Добавляем муку,соль. перец, мешаем.
На весь экран
шаг 5
Выливаем наше морковное тесто на застеленный пергаментом противинь( у меня был большой противинь, на всю ширину духовки). Выпекаем 15 минут при тепм.180 гр.
Выливаем наше морковное тесто на застеленный пергаментом противинь( у меня был большой противинь, на всю ширину духовки). Выпекаем 15 минут при тепм.180 гр.
На весь экран
шаг 6
Остудить морковное тесто, Холодным свернуть рулетом.
Остудить морковное тесто, Холодным свернуть рулетом.
На весь экран
шаг 7
Приготовить начинку: творог взбить в блендере, добавить укроп, соль, перец, 1-2 зубка чеснока, майонез или натуральный йогурт, еще раз взбить в кремовую массу.
Приготовить начинку: творог взбить в блендере, добавить укроп, соль, перец, 1-2 зубка чеснока, майонез или натуральный йогурт, еще раз взбить в кремовую массу.
На весь экран
шаг 8
Рулет освобождаем от бумаги, раскручиваем и намазываем начинкой на всю длину.
Рулет освобождаем от бумаги, раскручиваем и намазываем начинкой на всю длину.
На весь экран
шаг 9
Закручиваем опять рулетом и нарезаем порционно.
Закручиваем опять рулетом и нарезаем порционно.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Dashenka
Dashenka
12.05.2012 17:48:43

Готовила уже 2 раза, очень простой рецепт и очень вкусный!

натахан
натахан
12.05.2012 11:54:03

:)очень интересная идея. рецепт забрала в КК.👍

ТатьянаS
ТатьянаS
15.12.2011 00:33:42

Только сейчас мыла холодильник и обнаружила два пакета с морковью.Надо что-то с ней делать...33-й за оригинальный простой рецепт!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
14.12.2011 23:45:05

Очень вкусно) морковка, творог, чеснок и красивая подача! Голосую)

Альбина
Альбина
14.12.2011 23:19:57

Очень красивый рулет! А сколько пользы в нем))

Mariana
Mariana
14.12.2011 23:27:25
Альбина,

Спасибо, пользы действительно много!

Показать еще комментарии