Пышным я называю такое печенье, которое хрустит по краям, а внутри нежное, да еще и с начинкой. Тесто похоже на то, что делают для сконов, в нем мало сахара — это рецепт для тех, кто не любит

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с черничным джемом и меренгами

Я люблю, когда удается найти какой-то сложносочиненный рецепт печенья, которое при этом легко готовится. Сегодня мы будем делать праздничное печенье, интересно оно тем, что, если времени мало, можно

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье шортбред с клубникой и взбитыми сливками

В Великобритании печенье шортбред едят только с клубникой, мы тоже не будем отступать от традиции! Количество молока в тесте зависит от влажности в помещении, где вы его готовите. Вместо сливок можно

Юлия Высоцкая

20 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с миндалем и малиной

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Пирожное

Olaola

08 апреля 2013

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Очень вкусное пирожное и готовится очень быстро!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 ст. муки (в стакане 200 мл)

200 г. сливочного масла

3 яйца

1,5 ст. сахара

0,5 ч.л. соды

1/4 ч.л. соли

варенье или повидло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Смешать муку, соль и соду.

На весь экран

# шаг 2/11

Мелко порубить вместе с маслом.

На весь экран

# шаг 3/11

В полученную крошку добавить 3 желтка, перетертых со стаканом сахара.

На весь экран

# шаг 4/11

Размять, пока не получится однородная масса.

На весь экран

# шаг 5/11

Формировать руками на противне в пласт.

На весь экран

# шаг 6/11

Выпекать в нагретой до 180 гр. духовке 20 минут.

На весь экран

# шаг 7/11

Белки взбить в густую пену с 0,5 ст. сахара.

На весь экран

# шаг 8/11

Пирог вынуть, не снимая с противня, промазать вареньем.

На весь экран

# шаг 9/11

А поверх - взбитые белки и еще раз отправляем в духовку на 20 мин.

На весь экран

# шаг 10/11

Достать из духовки и нарезать.

На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печенье "Овсяные лепёшки"

СладКОежкА

03 июля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Ёлочки»

Тесто получается сначала немного сухим, но это не должно вас пугать или настораживать. Вообще, любое тесто, особенно сдобное или слоеное, очень любит руки, а это тесто любит, чтобы с ним обменялись

Юлия Высоцкая

16 декабря 2022

Рецепты

Кукурузное печенье без глютена

Очень вкусные, рассыпчатые кукурузные печеньки. Без глютена. Идеально для полезного перекуса.

@krisstinii

23 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с имбирными цукатами и грецкими орехами

Печенье — это такая палочка-выручалочка, когда хочется сладкого, но не торта или шоколадных конфет, а чего-то домашнего, полезного. Этот рецепт работает с любой мукой, можно взять часть овсяной или

Юлия Высоцкая

10 февраля 2024

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)