Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кисло-сладкий салат с куриной печенью

Кисло-сладкий салат с куриной печенью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
У этого салата очень вкусная кисло-сладкая заправка. Огромное спасибо журналу "Еда Афиша" за этот рецепт!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Куриная печень - 300 г
Манго (не пробовала, но думаю можно заменить актуальной на сегодня клубникой) - 350 г
Салатные листья (у меня любимая рукола, но делала с айсбергом тоже прекрасно)
Оливковое масло - 100 мл
Дижонская горчица (лучше с зернышками) - 3 ст. л.
Мед (жидкий) - 2 ст. л.
Острая горчица - 1 ч. л.
Соль, перец

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
184235 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Приготовим заправку. Взобьем вилкой дижонскую горчицу, потихуньку добавляя оливковое масло. Добавим к этой смеси мед и обычную острую горчицу. Хорошо размешаем.
Приготовим заправку. Взобьем вилкой дижонскую горчицу, потихуньку добавляя оливковое масло. Добавим к этой смеси мед и обычную острую горчицу. Хорошо размешаем.
На весь экран
шаг 2
Манго отчистим от кожицы и косточки, порежем кубиками.
Манго отчистим от кожицы и косточки, порежем кубиками.
На весь экран
шаг 3
На растительном масле на сильном огне обжарим куриную печень со всех сторон до появления яркой румяной корочки. Солим, перчим.
На растительном масле на сильном огне обжарим куриную печень со всех сторон до появления яркой румяной корочки. Солим, перчим.
На весь экран
шаг 4
Выкладываем на тарелку салатные листья, сверху кусочки манго, теплую куриную печень и обильно (по 7-8 ст. л.) поливаем все кисло-сладкой заправкой. Это безумно вкусно! Приятного!
Выкладываем на тарелку салатные листья, сверху кусочки манго, теплую куриную печень и обильно (по 7-8 ст. л.) поливаем все кисло-сладкой заправкой. Это безумно вкусно! Приятного!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
05.06.2013 03:06:24

Печень с фруктами 😌 не могу представить, 😇 но хочется попробовать pooh_lol...

Дарья Шитова
Дарья Шитова
05.06.2013 11:09:46
ТатьянаS,

Танюш, это очень вкусно!😋обязательно попробуй!

ТатьянаS
ТатьянаS
05.06.2013 23:39:51
Дарья Шитова,

ОК! 😌😍😘😇🐾

МаринаL
МаринаL
02.06.2013 20:18:29

Дашуня, я с фотоотчетом! Масса удовольствия и позитива от сегодняшнего завтрака!😊😌😄😋Спасибо, что поделилась!😘💐

Дарья Шитова
Дарья Шитова
02.06.2013 23:26:37
МаринаL,

Вкусняшка)))на завтрак класс!!надо тож как-нибудь им позавтракатьpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
02.06.2013 05:46:46

спасибо за рецепт,обязательно реализую! я обожаю печень 😋😋😋

Дарья Шитова
Дарья Шитова
02.06.2013 11:03:39
Liza Oliver,

😯приятного тебе аппетита😋

Julia Z
Julia Z
02.06.2013 00:14:15

prekrasnyj salat.ljublju i mango i pechen`,ja delala s granatom.golosuju💐

Дарья Шитова
Дарья Шитова
02.06.2013 00:17:45
Julia Z,

Юля, спасибо тебе большое)очень приятно получить твой голос😚💐

Julia Z
Julia Z
02.06.2013 00:22:04
*Elenissima*
*Elenissima*
02.06.2013 00:02:44

И я люблю салаты с манго! Особенно с остренькой заправкой.Этот мне очень нравится!😍🌺🌺🌺

Дарья Шитова
Дарья Шитова
02.06.2013 00:07:05
*Elenissima*,

Лена, спасибо💐попробуйте, Вам обязательно понравится этот салатик😋

*Elenissima*
*Elenissima*
02.06.2013 00:10:33
Дарья Шитова,

Попробую-попробую!😊😍

Показать еще комментарии