Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Окрошка - летний холодный суп

Окрошка - летний холодный суп
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как я обычно говорю - на классику не претендую. Но все-таки считаю, что окрошка как борщ - блюдо международное и у каждого свои нюансы. Я в свое время пробовала окрошку на основе различных жидкостей - кваса, сыворотки, рассола, кефира, воды с уксусом. Но для МЕНЯ есть тоже некоторые свои нюансы: отварное мясо, а не колбаса наличие хрена наличие горчицы Но все же к сегодняшнему рецептику!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

отварное мясо куриное (грудка)
яйца отварные
редис
огурец
зеленый лук
укроп
отварной картофель
горчица
хрен
соль
перец
квас
сметана

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приступим!
Приступим!
На весь экран
шаг 2
Измельченную зелень лука и укропа чуток посолить и помять до сока!
Измельченную зелень лука и укропа чуток посолить и помять до сока!
На весь экран
шаг 3
Все продукты нарезаем. Кроме желтков.
Все продукты нарезаем. Кроме желтков.
На весь экран
шаг 4
Желтки перетираем с горчицей, если густо добавляем ложку сметаны.
Желтки перетираем с горчицей, если густо добавляем ложку сметаны.
На весь экран
шаг 5
Подаем окрошку так как принято у вас в семье! У нас с учетом того, что буйно помешанных на окрошке нет - мы подаем все раздельно - густая основа сметана квас перетертые желтки хрен И каждый в своей тарелочке все доводит до своего желаемого вкуса. Если вы уверены, что ваши домочадцы съедят все сразу - можете сразу заправить весь объем в супнице по своему вкусу!
Подаем окрошку так как принято у вас в семье! У нас с учетом того, что буйно помешанных на окрошке нет - мы подаем все раздельно - густая основа сметана квас перетертые желтки хрен И каждый в своей тарелочке все доводит до своего желаемого вкуса. Если вы уверены, что ваши домочадцы съедят все сразу - можете сразу заправить весь объем в супнице по своему вкусу!
На весь экран
шаг 6
И вот - приятного аппетита!
И вот - приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
05.06.2013 02:57:34

Хрен везде,где 😎 можно,добавляю 😲...,чаще в салаты 😊...,а с горчицей не пробовала! 😐😇

Яна
Яна
01.06.2013 15:27:41

Потрясающе! Я как-нибудь обязательно приготовлю! спасибо 😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.06.2013 14:30:16

Прерасные нюансы!😃😋

Стелла
Стелла
31.05.2013 19:06:42

Очень интересно! С горчицей и хреном не пробовала.😊🍃