+ 1000
+ 1000

Окрошка - летний холодный суп

Окрошка - летний холодный суп
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как я обычно говорю - на классику не претендую. Но все-таки считаю, что окрошка как борщ - блюдо международное и у каждого свои нюансы. Я в свое время пробовала окрошку на основе различных жидкостей - кваса, сыворотки, рассола, кефира, воды с уксусом. Но для МЕНЯ есть тоже некоторые свои нюансы: отварное мясо, а не колбаса наличие хрена наличие горчицы Но все же к сегодняшнему рецептику!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

отварное мясо куриное (грудка)
яйца отварные
редис
огурец
зеленый лук
укроп
отварной картофель
горчица
хрен
соль
перец
квас
сметана

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Приступим!
Приступим!
На весь экран
шаг 2/6
Измельченную зелень лука и укропа чуток посолить и помять до сока!
Измельченную зелень лука и укропа чуток посолить и помять до сока!
На весь экран
шаг 3/6
Все продукты нарезаем. Кроме желтков.
Все продукты нарезаем. Кроме желтков.
На весь экран
шаг 4/6
Желтки перетираем с горчицей, если густо добавляем ложку сметаны.
Желтки перетираем с горчицей, если густо добавляем ложку сметаны.
На весь экран
шаг 5/6
Подаем окрошку так как принято у вас в семье! У нас с учетом того, что буйно помешанных на окрошке нет - мы подаем все раздельно - густая основа сметана квас перетертые желтки хрен И каждый в своей тарелочке все доводит до своего желаемого вкуса. Если вы уверены, что ваши домочадцы съедят все сразу - можете сразу заправить весь объем в супнице по своему вкусу!
Подаем окрошку так как принято у вас в семье! У нас с учетом того, что буйно помешанных на окрошке нет - мы подаем все раздельно - густая основа сметана квас перетертые желтки хрен И каждый в своей тарелочке все доводит до своего желаемого вкуса. Если вы уверены, что ваши домочадцы съедят все сразу - можете сразу заправить весь объем в супнице по своему вкусу!
На весь экран
шаг 6/6
И вот - приятного аппетита!
И вот - приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Хрен везде,где 😎 можно,добавляю 😲...,чаще в салаты 😊...,а с горчицей не пробовала! 😐😇

Яна
Яна
6 лет назад

Потрясающе! Я как-нибудь обязательно приготовлю! спасибо 😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Прерасные нюансы!😃😋

Стелла
Стелла
6 лет назад

Очень интересно! С горчицей и хреном не пробовала.😊🍃