+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Окрошка - летний холодный суп

Окрошка - летний холодный суп
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как я обычно говорю - на классику не претендую. Но все-таки считаю, что окрошка как борщ - блюдо международное и у каждого свои нюансы. Я в свое время пробовала окрошку на основе различных жидкостей - кваса, сыворотки, рассола, кефира, воды с уксусом. Но для МЕНЯ есть тоже некоторые свои нюансы: отварное мясо, а не колбаса наличие хрена наличие горчицы Но все же к сегодняшнему рецептику!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

отварное мясо куриное (грудка)
яйца отварные
редис
огурец
зеленый лук
укроп
отварной картофель
горчица
хрен
соль
перец
квас
сметана

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приступим!
Приступим!
На весь экран
шаг 2
Измельченную зелень лука и укропа чуток посолить и помять до сока!
Измельченную зелень лука и укропа чуток посолить и помять до сока!
На весь экран
шаг 3
Все продукты нарезаем. Кроме желтков.
Все продукты нарезаем. Кроме желтков.
На весь экран
шаг 4
Желтки перетираем с горчицей, если густо добавляем ложку сметаны.
Желтки перетираем с горчицей, если густо добавляем ложку сметаны.
На весь экран
шаг 5
Подаем окрошку так как принято у вас в семье! У нас с учетом того, что буйно помешанных на окрошке нет - мы подаем все раздельно - густая основа сметана квас перетертые желтки хрен И каждый в своей тарелочке все доводит до своего желаемого вкуса. Если вы уверены, что ваши домочадцы съедят все сразу - можете сразу заправить весь объем в супнице по своему вкусу!
Подаем окрошку так как принято у вас в семье! У нас с учетом того, что буйно помешанных на окрошке нет - мы подаем все раздельно - густая основа сметана квас перетертые желтки хрен И каждый в своей тарелочке все доводит до своего желаемого вкуса. Если вы уверены, что ваши домочадцы съедят все сразу - можете сразу заправить весь объем в супнице по своему вкусу!
На весь экран
шаг 6
И вот - приятного аппетита!
И вот - приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
05.06.2013 02:57:34

Хрен везде,где 😎 можно,добавляю 😲...,чаще в салаты 😊...,а с горчицей не пробовала! 😐😇

Яна
Яна
01.06.2013 15:27:41

Потрясающе! Я как-нибудь обязательно приготовлю! спасибо 😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.06.2013 14:30:16

Прерасные нюансы!😃😋

Стелла
Стелла
31.05.2013 19:06:42

Очень интересно! С горчицей и хреном не пробовала.😊🍃