Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Чай масала (два в одном)

Чай масала (два в одном)
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Масала - это смесь специй. Продолжая тему Индии, хочу предложить вам замечательный чай со специями (два рецепта). Он отлично подходит для серой промозглой осени, потому что бодрит, поднимает жизненный тонус, является профилактическим средством против простуды!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

вода 500 мл
молоко 200 мл
чай чёрный 1 ч.л.
гвоздика 4-5 бутонов
кардамон 7-8 коробочек
имбирь свежий рубленный 1 ч.л.
мускатный орех молотый 1/2 ч.л.
корица молотая 1/2 ч.л.
мёд (или сахар) 3 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготовить специи: измельчить в ступке или в кофемолке.
Подготовить специи: измельчить в ступке или в кофемолке.
На весь экран
шаг 2
Воду вскипятить, добавить все специи, кроме корицы, добавить имбирь, проварить пару минут.
Воду вскипятить, добавить все специи, кроме корицы, добавить имбирь, проварить пару минут.
На весь экран
шаг 3
Добавить чай, проварить ещё 1 минуту. Выключить огонь, накрыть крышкой, дать настояться 5-7 минут.
Добавить чай, проварить ещё 1 минуту. Выключить огонь, накрыть крышкой, дать настояться 5-7 минут.
На весь экран
шаг 4
Добавить корицу (добавляем в конце, потому что корица не любит долгого кипячения).
Добавить корицу (добавляем в конце, потому что корица не любит долгого кипячения).
На весь экран
шаг 5
Снова включить огонь. Влить молоко, довести почти до кипения, но не кипятить! Чай процедить.
Снова включить огонь. Влить молоко, довести почти до кипения, но не кипятить! Чай процедить.
На весь экран
шаг 6
Подсластить, подавать горячим! На здоровье!
Подсластить, подавать горячим! На здоровье!
На весь экран
шаг 7
рецепт №2: 1 стакан воды 1 стакан молока 2 ч.л. чёрного чая 2 ст.л. рубленного свежего имбиря 3 коробочки кардамона 1 звёздочка бадьяна палочка корицы 1/4 ч.л. семян фенхеля 1 ст.л. мёда (или сахара, или кленового сиропа)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Лёлик
Лёлик
13.09.2013 10:47:00

мммммм...сам по себе уже самодостаточен😋

GinaGrin
GinaGrin
14.09.2013 11:22:34
Лёлик,

😋💐

ТатьянаS
ТатьянаS
13.09.2013 00:11:08

Вот Бабье лето 😎 закончится pooh_lol...и будем такой 😇 чаёк употреблять))) 😉

GinaGrin
GinaGrin
13.09.2013 08:46:11
ТатьянаS,

pooh_lol 💐

Мурзик
Мурзик
12.09.2013 23:54:15

мммм, какой ароматный и согревающий чай)))😍😍

GinaGrin
GinaGrin
13.09.2013 08:45:37
Мурзик,

да, Олечка! 💗

Катерина
Катерина
12.09.2013 21:16:34

Замечательный осенний чай и даже зимний! я делаю чай с корицей и гвоздикой, прогреваю на сковороде, измельчаю и добавляю к сухому чаю, потом завариваю, очень ароматный!

GinaGrin
GinaGrin
13.09.2013 08:44:55
irushka78
irushka78
12.09.2013 19:42:43

Какой ароматный!!!😋😃

GinaGrin
GinaGrin
12.09.2013 19:48:59
irushka78,

Очень его люблю, всё лето пила этот чай! pooh_lol

Показать еще комментарии