Индийская кухня, рецепты напитков

Освежающий напиток с финиками и кокосом

Густой, чуть пряный, с натуральной сладостью фиников — этот напиток насыщает не хуже перекуса. Готовится буквально в одну минуту, без плиты и лишней посуды.

Чай масала (два в одном)

Масала - это смесь специй. Продолжая тему Индии, хочу предложить вам замечательный чай со специями (два рецепта). Он отлично подходит для серой промозглой осени, потому что бодрит, поднимает жизненный тонус, является профилактичес

Аюрведический чай "Тайна заброшенного Ашрама"

Несмотря на то, что на территории, где сейчас обитаю я, прочно установилось тепло, мне хочется поделиться рецептом моего любимого согревающего чая. Меня периодически спрашивают, когда я начала заниматься йогой, когда стала вегетар

Индийский чай масала

Мне нравятся эксперименты. Именно поэтому я всегда пробую готовить что-то новенькое и довожу рецепт до совершенства. Кухни народов мира отличаются друг от друга своими традиционными блюдами, но в каждой кухне у меня есть фавориты.

Молоко по-индийски

Горячее молоко со специями — напиток простой, но неожиданно глубокий по вкусу. Мёд в прикуску делает его мягче, а аромат пряностей чувствуется с первого глотка.

Йогурт взбитый со сливками и мятой

Холодный, пенистый, с тонким цветочным ароматом — этот напиток освежает мгновенно. Мне нравится, как розовая вода и фенхель превращают обычный йогурт во что-то почти праздничное. Хорош и с утра, и в самый жаркий полдень — особенно

Индийский рецепт освежающего напитка

Рецепт из индийской аюрведической клиники. Очень освежает в жаркую погоду.

Чай с кардамоном

Нет дарджилинга — возьмите любой черный чай, но только не в пакетиках!