Чай масала (два в одном)
Описание рецепта
Масала - это смесь специй. Продолжая тему Индии, хочу предложить вам замечательный чай со специями (два рецепта). Он отлично подходит для серой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода500мл
- молоко200мл
- чай черный1ч. л.
- имбирь1ч. л.
- мускатный орех молотый0.5ч. л.
- корица молотая0.5ч. л.
- мед3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории143кКал5.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовить специи: измельчить в ступке или в кофемолке.
- Шаг 1
Воду вскипятить, добавить все специи, кроме корицы, добавить имбирь, проварить пару минут.
- Шаг 2
Добавить чай, проварить ещё 1 минуту. Выключить огонь, накрыть крышкой, дать настояться 5-7 минут.
- Шаг 3
Добавить корицу (добавляем в конце, потому что корица не любит долгого кипячения).
- Шаг 4
Снова включить огонь. Влить молоко, довести почти до кипения, но не кипятить! Чай процедить.
- Шаг 5
Подсластить, подавать горячим! На здоровье!
- Шаг 6
рецепт №2: 1 стакан воды 1 стакан молока 2 ч.л. чёрного чая 2 ст.л. рубленного свежего имбиря 3 коробочки кардамона 1 звёздочка бадьяна палочка корицы 1/4 ч.л. семян фенхеля 1 ст.л. мёда (или сахара, или кленового сиропа)