Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенное крем-брюле

Тыквенное крем-брюле
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это неописуемо вкусно...нет слов ...

В кулинарную книгу
Ингредиенты

400 мл сливок 30 % жирности
100 мл молока
3 желтка
1 яйцо
100 г сахара
200 г тыквенного пюре (1 сквош тыква весом 300 г)
щепотка корицы и немного ванильного экстракта

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тыкву почистить, нарезать на кусочки, залить 1/2 стакана воды и сварить до готовности. Примерно 15 минут.
Тыкву почистить, нарезать на кусочки, залить 1/2 стакана воды и сварить до готовности. Примерно 15 минут.
На весь экран
шаг 2
Приготовить пюре - размять погружным блендером тыквы до однородности.
Приготовить пюре - размять погружным блендером тыквы до однородности.
На весь экран
шаг 3
Соединить сливки, молоко, корицу и ванильный экстракт и довести до кипения.
Соединить сливки, молоко, корицу и ванильный экстракт и довести до кипения.
На весь экран
шаг 4
Снять с огня и остудить.
На весь экран
шаг 5
В остывшее пюре добавить яйцо, желтки и сахар, растереть. в молоко влить тыквенно-яичную массу, размешать.
В остывшее пюре добавить яйцо, желтки и сахар, растереть. в молоко влить тыквенно-яичную массу, размешать.
На весь экран
шаг 6
Процедить через сито.
Процедить через сито.
На весь экран
шаг 7
Разлить по керамическим формочкам.
Разлить по керамическим формочкам.
На весь экран
шаг 8
Поставить формочки в глубокую форму, налить в нее воду так, чтобы воды было до половины формочек.
На весь экран
шаг 9
Поставить в духовку, разогретую до 150 гр на 1 час.
На весь экран
шаг 10
Достать, полностью охладить и подавать.
Достать, полностью охладить и подавать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 57
Ed4 square50
Отправить
Афанасия
Афанасия
19.09.2014 20:15:36

очень люблю все с тыквой))это изумительно вкусно

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
22.10.2013 19:51:32

нежно!!!!!!!!!!!!🍀🌻

МарциПанка
МарциПанка
20.10.2013 13:57:13

Какая изысканная подача крема брюле! 💖 🌹 🌹 🌹

Яна
Яна
19.10.2013 13:24:53

Какой замечательный брюле 😊😘😋

Аня радуга
Аня радуга
19.10.2013 07:45:14

Лиза это 😋😋😋 😘💗

Liza Oliver
Liza Oliver
19.10.2013 10:39:11
Аня радуга,

о да 😏😃

Показать еще комментарии