Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочные конфеты без сахара с фундуком

Яблочные конфеты без сахара с фундуком
Приготовление
меньше, чем 1 секунду
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Опять я в поисках низкокалорийных рецептов конфет. Это вариация на тему яблочной пастилы (или смоквы), только порционная. Орешки здесь очень кстати. Самыми вкусными получились опять в фомочках "мадленок" - полностью замармеладились, а в глубоких формочках снизу остались как плотное пюре (как на главном фото). Готовятся они долго - 8 часов, но вкус необыкновенный и совсем низкокалорийные. Съели влет (поэтому и фото конфет "мадленок" не успела сделать).

Я добавляла заменитель сахара стевия в таблетках, но читала, что можно и без сахара и подсластителей.

Яблоки рекомендуют брать кисло-сладкие зимних сортов.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
5 шт.
8 шт.
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яблоки нарезать на четвертинки и удалить сердцевину. Запечь в микроволновой печи 15 минут до полного размягчения. Ложкой отделить мякоть от кожуры и взбить мякоть небольшими порциями в блендере. Пеку вместе с кожурой, т.к. около нее большое количество пектина, который и дает эффект желеобразной консистенции (так эта часть попадет в конфеты, а не выкинется с очистками). Еще добавила к пюре жидкость, образовавшуюся при запекании в емкости с яблоками - в ней тоже есть пектин.
Яблоки нарезать на четвертинки и удалить сердцевину. Запечь в микроволновой печи 15 минут до полного размягчения. Ложкой отделить мякоть от кожуры и взбить мякоть небольшими порциями в блендере. Пеку вместе с кожурой, т.к. около нее большое количество пектина, который и дает эффект желеобразной консистенции (так эта часть попадет в конфеты, а не выкинется с очистками). Еще добавила к пюре жидкость, образовавшуюся при запекании в емкости с яблоками - в ней тоже есть пектин.
На весь экран
шаг 2
Нарезать орехи кусочками.
Нарезать орехи кусочками.
На весь экран
шаг 3
Добавить к яблочному пюре растертый в пудру заменитель сахара на основе стевии. Хорошо размешать и дать постоять для его растворения.
Добавить к яблочному пюре растертый в пудру заменитель сахара на основе стевии. Хорошо размешать и дать постоять для его растворения.
На весь экран
шаг 4
Разложить пюре по силиконовым формочкам и присыпать орешками. Сушить в разогретой до 80 градусов духовке. У меня ушло около 8 часов. Вкуснота получается необыкновенная.
Разложить пюре по силиконовым формочкам и присыпать орешками. Сушить в разогретой до 80 градусов духовке. У меня ушло около 8 часов. Вкуснота получается необыкновенная.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
19.01.2014 23:43:09

Молодец,Валюша 🌹...,творческий человек))) 😍😇💖

Валентина Осипова
Валентина Осипова
20.01.2014 02:53:41
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна! Селедка Ваша меня поразила в самое сердце! 😘💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
20.01.2014 22:16:35
Валентина Осипова,

Спасибо))) 😌😍😇💗🌹

Natali
Natali
19.01.2014 20:15:05

Конфетки что надо😋

Валентина Осипова
Валентина Осипова
20.01.2014 02:52:32
Natali,

Сегодня второй раз делаю, только без орешков 😊

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
19.01.2014 16:20:51

Конфетки - что надо! 😋 А можно просто сахар добавить? Еще один Ваш рецепт с использованием формы для мадленок у меня в КК! Спасибо! 😘

Валентина Осипова
Валентина Осипова
19.01.2014 16:22:58
Жанна Тихонова,

Конечно можно! Их можно как с подсластителями делать, так просто на одних яблоках, ничего не добавляя, а сахар даже лучше поможет яблокам замармеладится pooh_lol

Солнце
Солнце
18.01.2014 19:26:17

Супер конфеты! Вкусные, полезные и низкокаллорийные. 😊💐

Валентина Осипова
Валентина Осипова
19.01.2014 02:05:39
Солнце,

Они есть еще в виде пастилы (смоквы),очень вкусно (хороший рецепт и сами яблоки у меня в этот раз очень удачные)😋

marysa
marysa
18.01.2014 18:33:57

Валечка, ты серьезно взялась за здоровую низкокаллорийную пищу!!! 😎😃💐 Мне очень такие конфетки нравятся)😋😌😍😘

Валентина Осипова
Валентина Осипова
19.01.2014 02:03:40
marysa,

Люблю готовить и поесть, что уж скрывать - рот зашить не могу 😬, а ходить много сейчас не получается (это моя любимая физическая нагрузка) вот и придумываю чтобы такое сделать, чтобы не поправиться 😄😉

marysa
marysa
19.01.2014 17:51:20
Валентина Осипова,

ну и молодец Валюша, правильно! Лучше кушать и быть доброй и веселой, чем голодать и злиться! а раз кушать, так полезную пищу!😍😘