Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Томатное мороженое

Томатное мороженое
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Был в Симферополе кинотеатр «Алые паруса».  К сожалению уже нет, этого дорогого сердцу многим симферопольцам кинотеатра. Остались только старые фотографии и воспоминания. Мои воспоминания разбавлены вкусом томатного мороженого. Рядом с кинотеатром располагался Сквер Победы, он и сейчас есть, но был реконструирован до неузнаваемости. В сквере стояла палатка с мороженым и там продавалось, это чудо в картонном стаканчике. Томатное мороженое по 9 копеек. Какое же оно было вкусное. Почему сейчас не выпускают, эту вкуснятину? Может и есть, но я не встречала. Поэтому на помощь пришло семифредо и помидоры черри.  Розовое, нежное томатное мороженое) Приятное освежающее послевкусие. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Украшение
по вкусу
Мороженое
200 г
150 мл
2 шт.
2 ч. л.
100 г
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помидоры черри (брать спелые, сладкие, без повреждений) измельчить в блендере. Протереть через сито.
Помидоры черри (брать спелые, сладкие, без повреждений) измельчить в блендере. Протереть через сито.
На весь экран
шаг 2
Куриные яйца хорошо вымыть теплой водой, обсушить. Разделить на желтки и белки. Белки взбить с половиной сахара и 1/2 ч.л лимонного сока. Сливки взбить добавив загуститель для сливок. Если сливки взять 35 процентные, то загуститель не нужен.
Куриные яйца хорошо вымыть теплой водой, обсушить. Разделить на желтки и белки. Белки взбить с половиной сахара и 1/2 ч.л лимонного сока. Сливки взбить добавив загуститель для сливок. Если сливки взять 35 процентные, то загуститель не нужен.
На весь экран
шаг 3
Желток взбить с остальным сахаром
Желток взбить с остальным сахаром
На весь экран
шаг 4
К протертым помидорам добавить взбитые белки и аккуратно снизу вверх перемешать.
К протертым помидорам добавить взбитые белки и аккуратно снизу вверх перемешать.
На весь экран
шаг 5
Добавляем желтки и аккуратно перемешиваем.
Добавляем желтки и аккуратно перемешиваем.
На весь экран
шаг 6
Добавляем сливки. Все аккуратно перемешиваем снизу вверх. Переливаем осторожно в подготовленную форму (можно выстелить пищевой пленкой, тогда будет удобно доставать) или смешивать ингредиенты в стеклянной миске и в ней отправить в морозилку. Отправляем в морозилку до застывания. Периодически (3-4 раза) перемешивая, чтоб мороженое застывало равномерно.
Добавляем сливки. Все аккуратно перемешиваем снизу вверх. Переливаем осторожно в подготовленную форму (можно выстелить пищевой пленкой, тогда будет удобно доставать) или смешивать ингредиенты в стеклянной миске и в ней отправить в морозилку. Отправляем в морозилку до застывания. Периодически (3-4 раза) перемешивая, чтоб мороженое застывало равномерно.
На весь экран
шаг 7
Когда мороженое застынет и будет готово — достаем, раскладываем в креманки, стаканы и т.д. Сверху украшаем тертым шоколадом или шоколадными каплями.
Когда мороженое застынет и будет готово — достаем, раскладываем в креманки, стаканы и т.д. Сверху украшаем тертым шоколадом или шоколадными каплями.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Hilda
Hilda
03.07.2014 17:23:47

Как креативно, Светуль! А у нас такого не было! интересно очень 😎

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
06.07.2014 13:02:44
Hilda,

И у вас не было)))) а вот в Архангельске оказывается было по 7 копеек)))) на 2 копейки дешевле, чем у нас pooh_lol

Hilda
Hilda
06.07.2014 13:34:35
Svetlana Gorelova ,

pooh_lol деловые 😎

Аня радуга
Аня радуга
30.06.2014 01:25:32

Слышала что в Японии оно сейчас популярно 😉 А вот что такое мороженное было в Союзе не знала 😅 Теперь буду знать что оно очень вкусное. А может решусь приготовить 😃💗💗

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
02.07.2014 00:12:19
Аня радуга,

Аня, было у нас))😘 Японцы сперли идею))))pooh_lol

Аня радуга
Аня радуга
02.07.2014 00:18:31
Svetlana Gorelova ,

теперь знаю что сперли pooh_lol оно у них на сколько позже появилось

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
02.07.2014 00:19:22
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.06.2014 00:00:29

😎😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
02.07.2014 00:11:35
Nadejd@
Nadejd@
29.06.2014 23:27:44

Света, очень интересно!! Никогда такого мороженого не видела😃 Наверное, это что-то невероятное, освежающее с мягкой кислинкоЙ!😋😋😋💖💐

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
02.07.2014 00:11:23
Nadejd@,

Надя, какие твои годы, чтоб помнить его))))) 😘 Очень вкусно и освежающее)))

Анна
Анна
29.06.2014 23:17:50

Необычно😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
02.07.2014 00:09:49
Анна,

Анна, 😘🌹🌹🌹

Показать еще комментарии