Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Варенье по-гречески

Варенье по-гречески
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень ароматное и нежное получается яблочное варенье. Вторую порцию я сварила с лимонами. Для сладкоежек количество сахара можно увеличивать по желанию. Такое варенье отлично сочетается в композиции с блинами или оладьями. А так же его используют при приготовлении различных пирогов. Или просто подают с гренками к чаю. Приятного чаепития!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3 шт.
1 шт.
1 кг
1 шт.
2 шт.
1 звездочка
2 ½ кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Апельсины хорошо вымыть, высушить, снять цедру при помощи терки.
Апельсины хорошо вымыть, высушить, снять цедру при помощи терки.
На весь экран
шаг 2
Из апельсин выжать сок при помощи соковыжималки для цитрусовых.
Из апельсин выжать сок при помощи соковыжималки для цитрусовых.
На весь экран
шаг 3
Кабачок моем, чистим, нарезаем на кубики и отправляем в кастрюлю, в которой будем варить варенье.
Кабачок моем, чистим, нарезаем на кубики и отправляем в кастрюлю, в которой будем варить варенье.
На весь экран
шаг 4
Добавляем к кабачку натертую цедру апельсина и сок.
Добавляем к кабачку натертую цедру апельсина и сок.
На весь экран
шаг 5
Яблоки вымыть. Добавлять нарезанные яблоки по одному в кастрюлю. Разрезаем яблоко на четыре части, удаляем сердцевину, очищаем от кожуры, режем на кубики и всыпаем в кастрюлю. Сразу надо перемешать нарезанное яблоко с соком. При таком способе добавки яблоки не потемнеют.
Яблоки вымыть. Добавлять нарезанные яблоки по одному в кастрюлю. Разрезаем яблоко на четыре части, удаляем сердцевину, очищаем от кожуры, режем на кубики и всыпаем в кастрюлю. Сразу надо перемешать нарезанное яблоко с соком. При таком способе добавки яблоки не потемнеют.
На весь экран
шаг 6
Засыпаем сахаром и сразу ставим на медленный огонь.
Засыпаем сахаром и сразу ставим на медленный огонь.
На весь экран
шаг 7
Как только сахар растворился, добавляем корицу, бадьян, кардамон и гвоздику.
Как только сахар растворился, добавляем корицу, бадьян, кардамон и гвоздику.
На весь экран
шаг 8
Варим на среднем огне около 1 часа. Пока варенье вариться, можно стерилизовать банки и крышки.
Варим на среднем огне около 1 часа. Пока варенье вариться, можно стерилизовать банки и крышки.
На весь экран
шаг 9
Перед тем как готовое варенье разложить в банки и закатать под крышки нужно достать гвоздику, кардамон, бадьян и корицу.
Перед тем как готовое варенье разложить в банки и закатать под крышки нужно достать гвоздику, кардамон, бадьян и корицу.
На весь экран
шаг 10
У меня получилось 2 баночки по 700 г, 1 баночка 500 г и пиала на пробу.
У меня получилось 2 баночки по 700 г, 1 баночка 500 г и пиала на пробу.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
15.07.2015 23:01:31

Варенье-восторг!!! 😃😋

Елена
Елена
15.07.2015 23:10:47
ТатьянаS,

😍Спасибо, Танюша!!!💐

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
15.07.2015 19:45:20

Очень интересно и очень ароматно! Такой набор продуктов да еще со специями. Видимо, до зимы эти баночки не дотянут pooh_lol

Елена
Елена
15.07.2015 20:04:54
Елена-Шоколад,

pooh_lol да, я периодически нахожу пустые баночки из под варенья, а главное глаза у всех честные, честные pooh_lol вот и попробуй догадайся кто виновник😃

Апрель
Апрель
15.07.2015 17:04:44

вкусно😋

Елена
Елена
15.07.2015 18:17:41
Апрель,

😍🌹

ВикторияS
ВикторияS
15.07.2015 12:48:27

Какое замечательное ароматное варенице!!!😋😍😋

Елена
Елена
15.07.2015 12:57:25
ВикторияS,

😉 Спасибо, Вика!!🌷🌷🌷

~Un Dina~
~Un Dina~
14.07.2015 14:32:45

Я представляю😊, какой аромат стоял только от одной антоновки 😋🌺!

Елена
Елена
14.07.2015 16:18:09
~Un Dina~,

точно так 😃 а когда добавила специи, он усилился вдвое 😍

~Un Dina~
~Un Dina~
14.07.2015 16:29:13
Елена,

Самое интересное, что у нас антоновка не растет😭. Несколько лет назад муж ездил на машине в среднюю полосу, в Воронеж, Курск, купил яблоки, антоновку, когда открыл багажник, такой аромат чуть нас с ног с Кристинкой не сбилpooh_lol, это было что-то нереальное 😋😋😋!!!

Показать еще комментарии