+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Варенье по-гречески

Варенье по-гречески
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень ароматное и нежное получается яблочное варенье. Вторую порцию я сварила с лимонами. Для сладкоежек количество сахара можно увеличивать по желанию. Такое варенье отлично сочетается в композиции с блинами или оладьями. А так же его используют при приготовлении различных пирогов. Или просто подают с гренками к чаю. Приятного чаепития!

Участник конкурса
Montale — Цитрусовый восторг
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3 шт.
1 шт.
1 кг
1 шт.
2 шт.
1 звездочка
2 ½ кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Апельсины хорошо вымыть, высушить, снять цедру при помощи терки.
Апельсины хорошо вымыть, высушить, снять цедру при помощи терки.
На весь экран
шаг 2
Из апельсин выжать сок при помощи соковыжималки для цитрусовых.
Из апельсин выжать сок при помощи соковыжималки для цитрусовых.
На весь экран
шаг 3
Кабачок моем, чистим, нарезаем на кубики и отправляем в кастрюлю, в которой будем варить варенье.
Кабачок моем, чистим, нарезаем на кубики и отправляем в кастрюлю, в которой будем варить варенье.
На весь экран
шаг 4
Добавляем к кабачку натертую цедру апельсина и сок.
Добавляем к кабачку натертую цедру апельсина и сок.
На весь экран
шаг 5
Яблоки вымыть. Добавлять нарезанные яблоки по одному в кастрюлю. Разрезаем яблоко на четыре части, удаляем сердцевину, очищаем от кожуры, режем на кубики и всыпаем в кастрюлю. Сразу надо перемешать нарезанное яблоко с соком. При таком способе добавки яблоки не потемнеют.
Яблоки вымыть. Добавлять нарезанные яблоки по одному в кастрюлю. Разрезаем яблоко на четыре части, удаляем сердцевину, очищаем от кожуры, режем на кубики и всыпаем в кастрюлю. Сразу надо перемешать нарезанное яблоко с соком. При таком способе добавки яблоки не потемнеют.
На весь экран
шаг 6
Засыпаем сахаром и сразу ставим на медленный огонь.
Засыпаем сахаром и сразу ставим на медленный огонь.
На весь экран
шаг 7
Как только сахар растворился, добавляем корицу, бадьян, кардамон и гвоздику.
Как только сахар растворился, добавляем корицу, бадьян, кардамон и гвоздику.
На весь экран
шаг 8
Варим на среднем огне около 1 часа. Пока варенье вариться, можно стерилизовать банки и крышки.
Варим на среднем огне около 1 часа. Пока варенье вариться, можно стерилизовать банки и крышки.
На весь экран
шаг 9
Перед тем как готовое варенье разложить в банки и закатать под крышки нужно достать гвоздику, кардамон, бадьян и корицу.
Перед тем как готовое варенье разложить в банки и закатать под крышки нужно достать гвоздику, кардамон, бадьян и корицу.
На весь экран
шаг 10
У меня получилось 2 баночки по 700 г, 1 баночка 500 г и пиала на пробу.
У меня получилось 2 баночки по 700 г, 1 баночка 500 г и пиала на пробу.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
15.07.2015 23:01:31

Варенье-восторг!!! 😃😋

Елена
Елена
15.07.2015 23:10:47
ТатьянаS,

😍Спасибо, Танюша!!!💐

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
15.07.2015 19:45:20

Очень интересно и очень ароматно! Такой набор продуктов да еще со специями. Видимо, до зимы эти баночки не дотянут pooh_lol

Елена
Елена
15.07.2015 20:04:54
Елена-Шоколад,

pooh_lol да, я периодически нахожу пустые баночки из под варенья, а главное глаза у всех честные, честные pooh_lol вот и попробуй догадайся кто виновник😃

Апрель
Апрель
15.07.2015 17:04:44

вкусно😋

Елена
Елена
15.07.2015 18:17:41
Апрель,

😍🌹

ВикторияS
ВикторияS
15.07.2015 12:48:27

Какое замечательное ароматное варенице!!!😋😍😋

Елена
Елена
15.07.2015 12:57:25
ВикторияS,

😉 Спасибо, Вика!!🌷🌷🌷

~Un Dina~
~Un Dina~
14.07.2015 14:32:45

Я представляю😊, какой аромат стоял только от одной антоновки 😋🌺!

Елена
Елена
14.07.2015 16:18:09
~Un Dina~,

точно так 😃 а когда добавила специи, он усилился вдвое 😍

~Un Dina~
~Un Dina~
14.07.2015 16:29:13
Елена,

Самое интересное, что у нас антоновка не растет😭. Несколько лет назад муж ездил на машине в среднюю полосу, в Воронеж, Курск, купил яблоки, антоновку, когда открыл багажник, такой аромат чуть нас с ног с Кристинкой не сбилpooh_lol, это было что-то нереальное 😋😋😋!!!

Показать еще комментарии